إذا كنت عشاق تناول الكيك ولكن تخافي من زيادة وزنك، يمكنك الآن تحضير الكيك بمذاق مختلف ومميز، وبسعرات حرارة قليلة وغير مكلفة.
المقادير:-
1- 80 جرام شكولاته غامقة
2- ملعقة كبيره زبده
3- بيضة
4- كيس فانيليا
5- كوب وربع طحين اسمر
6- نصف ملعقة صغيرة باكينج باودر
7- نصف كوب دقيق
8- ربع كوب زيت عباد شمس
9- ربع كوب سكر بني
10- ربع كوب عسل نحل
طريقة التحضير:-
ذوبي الزبدة مع الشيكولاتة والزيت والعسل في وعاء على النار، وعندما تسيح الشيكولاتة وتمتزج بالمكونات السابقة، يتم رفعها من على النار.
ثم نضعها في وعاء ونقوم بخلط البيض والسكر والفانيليا حتى يمتزج ويصبح خليط هش ومتجانس، و في وعاء آخر نخلط الدقيق الأبيض مع الدقيق الأسمر ونضع رشه الملح والباكينج باودر.
ثم نضيف البيض والسكر لخليط الشيكولاتة ونقلبهما جيدًا، ثم نضيف خليط الدقيق مع إضافة ملعقة خل حتي تصبع طرية وهشة ونقلب حتى يصبح لدينا عجين كيك متجانس، يوضع في صينية و توضع في الفرن على درجة حرارة 130 وتترك لمدة 35 دقيقة حتى يتم النضج.