قد يعتقد البعض أن تخطي الأطعمة هو أفضل وسيلة لإنقاص الوزن ومنع السمنة، ولكن هذا خطأ تماما، فوجود نظام غذائي صحي هو الذي يساعد فعلا على منع السمنة وإدارة وزن الجسم، فقد وجدت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتينات قد يساعد على منع وعلاج السمنة عن طريق الحد من تناول الطعام.

ذكر باحثون من كلية امبريال لندن في المملكة المتحدة الذين أجروا الدراسة، أن مكونا من البروتين الغذائي، فينيل ألانين، وهو حمض أميني ينتج في القناة الهضمية عندما يتم هضم البروتين، يمكن أن يقمع الشهية من خلال التأثير على الافراج عن الهرمونات التي تنظم الشهية في القناة الهضمية، وقال الباحثون إنه بالرغم من ان الوجبات الغذائية عالية البروتين اظهرت انها مرضية وأنها تعزز فقدان الوزن، ولكن قد يكون من الصعب الحفاظ عليها وقد تؤدي إلى مشاكل صحية اخرى على المدى الطويل.

حول الدراسة:

لتحقيق آثار فينيل ألانين على الشهية وإطلاق هرمون الأمعاء، قام البروفيسور كيفن ميرفي وزملاؤه في إمبريال كوليدج لندن بفحص تأثير الأحماض الأمينية على تناول الطعام ونشاط المخ في المناطق المعروفة بأنها تشارك في تنظيم الشهية، أعطيت الفئران فينيل ألانين، لتقييم الآثار على أجزاء مختلفة من القناة الهضمية، تم رصد تناول الطعام على فترات منتظمة أكثر من 24 ساعة، كما تم تقييم كمية النشاط في مناطق المخ المرتبطة بتنظيم الشهية، وقال الباحثون إن كلا من الفينيل ألانين الفموي والمستقيم قلّص من تناول الطعام عند الفئران وزاد من التنشيط في منطقة الدماغ المعروفة بأنها تشارك في تنظيم الشهية.

وتشير هذه البيانات إلى أن الفينيل ألانين قد يقلل الشهية من خلال مسارات مختلفة في القناة الهضمية العلوية والسفلية، على الرغم من عدم معرفة ما إذا كان الفينيل ألانين له نفس التأثير على الشهية البشرية، يشير هذا البحث إلى أن الأحماض الأمينية قد يكون لها دور هام في تنظيم تناول الطعام التي يمكن استخدامها لعلاج السمنة، وقال نورتون، الذي أجرى الدراسة: “من المعروف أن الحمية المرتفعة في البروتين تشجع على فقدان الوزن، ولكن الالتزام بها يمكن أن يكون صعبا، فالتعرف على الآليات التي تشعر بالبروتين قد يسمح لنا باستخدام العقاقير أو الأطعمة الوظيفية لاختطاف تنظيم الشهية، وعلاج السمنة”.

علاجات منزلية للسمنة وفقدان الوزن:

عصير الليمون:

خذ كوب من الماء، إضافة 2-3 ملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة من العسل، يشرب هذا العصير في الصباح على معدة فارغة للحصول على أفضل النتائج.

الشاي الأخضر:

الشاي الأخضر يحتوي على مركب يساعد على إبطاء زيادة الوزن عن طريق الحد من امتصاص الدهون، بالإضافة إلى ذلك، الشاي الأخضر يحتوي أيضا على جميع العناصر الغذائية الأساسية، شرب 1-2 كوب من الشاي الأخضر للحصول على أفضل النتائج.

عصير خل التفاح :

إذا كان السمنة وزيادة الوزن الزائد قد يثير القلق عندك فعليك بخل التفاح، فإنه يساعد في انهيار الدهون ويمنع تراكم الدهون، يُؤخذ كوب من الماء، وإضافة ملعقة صغيرة من خل التفاح الخام وملعقة صغيرة أيضا من عصير الليمون، ومزجها جيدا ثم شربها في الصباح.