لكل اللى بيحبو ياكلو صنيه البطاطس باللحمه مع الارز و الشوربه. هنقدم لكم النهارده طريقه طبخها بطريقه سهله و بسيطه.
صنيه البطاطس من الاكلات المحببه للكبار و الصغار و لها طريق مختلفه و يمكن ان تجربى ما تريدين من اضافات كل واحده ملكه فى مطبخها تجرب براحتها.
و اول ما يتبادر الى الاذهان عند معرفه اى اكله جديده ما مقاديرها لمعرفه اذا كانت مقبوله لنا ام لا
المقادير صينية البطاطس باللحمة
- نص كيلو لحم مفروم
- معلقه صغيرة ملح
- نص معلقه صغيره فلفل اسود
- 3 ملاعق كبيره سمن
- ربع كوب بصل مفروم
- معلقتان صغيرين زعتر مفروم
- 3 معالق كبيره دقيق
- 3 اكواب لبن
- 3 اكواب جبن موتزيلا مبشور
- 6 ثمار بطاطس متقشرين و متقطعين شرائح
طريقه طبخ البطاطس باللحم
- تسلق اللحم فى حله على النار و بالملح و الفلفل
- نذوب السمن على نار هاديه و نضيف البصل مع التقليب الى ان يدبل نضيف الدقيق و نستمر بالتحريك ثم نضيف الزعتر
- نستمر فى التقليب جيدا ثم نضيف اللبن
- نغلى الخليط و نقلبه جيدا ثم نرفعه من على النار بعد 3 دقائق من الغليان
- نضيف الجبن مع التقليب لحد ذوبان الجبن
- تدهن صنينه الفرن بقليل من الزيت و نضيف طبقه بطاطس
- نضع اللحم فوق البطاطس ثم طبقه تانيه من البطاطس فوق اللحم
- نصب خليط الجبن و اللبن و البصل على الصنينه
- تغطى الصينيه بورق فويل و تدخل الفرن مده ساعه الا ربع
- ننزع ورق الفويل بعد مرور ساعه الا ربع ثم نقوم بعاده ادخال الصينيه مره اخرى الفرن لمده حوالى ربع ساعه لحد ما يحمر وش الصينيه
و بالف هناء و شفاء للمزيد من الوصفات تابعو مبطخ موقع مصر فايف
احببت طريقه الشرح وشكرا أنه كانت جميله وطعمه لذيذ شكراااااا