هناك الكثير من الأشخاص لا يستطيعون مضغ اللحوم بسبب عدم وجود أسنانا لهم مثل كبار السن، ولأن اللحم يعد من الأكلات التي بها عدد من الفيتامينات والبروتينات التي يحتاج إليها الجسم، فقد قام جزار باختراع “مشروب اللحم” لتعويض هؤلاء الأشخاص عن حرمانهم من البروتينات الموجودة باللحوم.
حيث ابتكر الجزار الألماني بيتر كلاسن طريقة جديدة لتناول اللحوم عند طريق شربها، حيث قال:””إنها وجبة على شكل مشروب للأشخاص الذين يعملون في الخارج، ليس فقط عمال البناء وسائقي الشاحنات، ولكن أيضا المتنزهين والرياضيين”.
ويعتزم كلاسن طرح اختراعه بالأسواق بثلاثة نكهات خلال الشهر القادمة، مرجحا أن يقدم على شرائه بكثرة كبار السن ومن لا يستطيع المضغ بشكل سليم، ويأمل أن يباع مشروب بالكافيهات كمشروب سريع، وأوضح “كلاسن” أن الأمر استغرق أكثر من 100 محاولة للحصول على القوام بشكل صحيح، حيث يتم طهو اللحوم مع الخضروات والمرق قبل هرسها، ثم تعبئتها في زجاجات وتعقيمها عند 121 درجة.