يعتبر الحبهان أو الهيل من أبرز أنواع التوابل التي يتم استخدامها في العديد من الأطعمة، و بعض أنواع الشوربة، وذلك لما يتمتع به من عناصر غذائية وصحية، وبعض الفيتامينات التي تهم الجسم، كما أنه واحداً من التوابل التي تعطي الأطعمة نكهات طيبة.
كما أن هناك العديد من محبي القهوة في العالم، خاصةً دول الشرق الأوسط، يفضلون تناول القهوة المضاف إليها الحبهان، وذلك لإضافة نكهة خاصة، وطعم ومذاق رائع.
كما أن الهيل أو الحبهان يستخدم في علاج الكثير من الأمراض التي تصيب الجسم، بالإضافة إلى تخليص البطن من الغازات الكريهة، وعلاج اضطرابات المعدة، ومشاكل الجهاز الهضمي.
فوائد الحبهان الصحية
- مسكن قوي لآلام الجسم والصداع.
- في حالة ما تم إضافة الحبهان، والزنجبيل، فهذا يعمل على علاج عسر الجهاز الهضمي، ومشاكل المعدة.
- يمكن إضافة واحدة من الحبهان إلى كوب الشاي الدافئ لعلاج الصداع.
- يعتبر الحبهان مدر للبول ويساعد على الوقاية من حصوات الكلى.
مشروب الحبهان بالحليب
هناك العديد من المشروبات الطبيعية التي تعمل على علاج ومكافحة العديد من الأمراض، لعل أبرزها مشروب الحبهان المضاف إليه لبن، ومن أهم فوائده أنه يساعد في التخلص من الوزن الزائد، وتخليص الجسم من السموم، بالإضافة إلى علاج عسر الهضم.
تعرف على المفاجأة الصادمة التي تحدث للجسم عند تناول سيجارة بعد الإفطار .. صدمة !
طريقة عمل مشروب الحبهان بالحليب
كوب دافئ من الحليب، ويضاف إليه حبهان مطحون بمقدرا ملعقتان صغيرتان، ويتم تحليته بعسل النحل، ويفضل شربه مرة واحدة يومياً في المساء.