يعاني تجار اللحوم والدواجن من حالة الركود الملحوظ في الاسواق المصرية منذ مدة طويلة، ويرجع التجار السبب في ذلك ارتفاع الاسعار بشكل مبالغ فيه لدرجة كبيرة، وخاصة بعد قرار البنك المركزي بتعويم الجنيه مقابل العملات الصعبة، مما ادى إلى ارتفاع تكلفة الانتاج، باعتبار ان 90 % من المادة العلفية يتم استيرادها من الخارج، وعلى الرغم من هذه الحالة فإنه من المتوقع ان تشهد الاسواق نقصا في المعروض من اللحوم والدواجن خلال شهر رمضان المبارك، وفقا لسعر الدولار واليورو، وما سوف يكونان عليه في الفترة المقبلة حيث أنهما المتحكمان الرئيسيان في الاسعار.
متوسط سعر اللحوم في الأسواق الاحد 23-4-2017 :
كيلو اللحم البتلو : 120- 145 جنيه.
كيلو اللحم الجاموسى : من 100 إلى 110 جنيه.
كيلو اللحم الجملى : من 75 إلى 95 جنيه.
كيلو اللحم الكندوز : 95 – 130 جنيه.
كيلو اللحم المفروم : 120 جنيه.
كيلو البوفتيك : 110 جنيه.
كيلو اللحم البرازيلى : 120 جنيه.
كيلو اللحم السودانى : من 70 إلى 75 جنيه.
كيلو اللحم الضأن البلدى : 110 – 125 جنيه.
كيلو اللحم الضأن المستورد : من 60 إلى 75 جنيه.
كيلو السجق : من 65 إلى 80 جنيه.
كيلو الكبد البلدى : من 100 إلى 110 جنيه.
كيلو الكبدة المستوردة : من 30 إلى 75 جنيه.
متوسط سعر الدواجن فى الاسواق اليوم الأحد 23-4-2017 :
كيلو الفراخ البيضاء : 28 – 35 جنيه.
كيلو الدواجن البيضاء المبردة : من 28 إلى 32 جنيه.
كيلو كبد الدجاج : 42 جنيه.
كيلو الفراخ البلدى : 29 – 38 جنيه.
كيلو الارانب : من 45 إلى 54 جنيه.
كيلو البط : 38 جنيه.
كيلو الرومى : 43 جنيه.
زوج السمان : من 23 إلى 30 جنيه.
زوج الحمام : من 40 إلى 50 جنيه.
يجب التنبيه إلى أن الاسعار المذكورة أعلاه، هي متوسط أسعار اللحوم و الدجاج الموجودة فى الاسواق، مع مراعاة اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وعلى حسب التسعيرة التى يضعها كل تاجر.