نحن جميعا نحب الأفوكادو، ونتناوله بين الجين والاخر ونكرر نفس الخطأ برمي بذورها.
ولكن على ما يبدو، فإن بذور الأفوكادو صحية للغاية، لأنها تشمل 65٪ من الأحماض الأمينية في الفاكهة، وتحتوي على المزيد من الألياف أكثر من أية فاكهة أخرى.
فبذور الأفوكادو لها العديد من الوظائف الهامة أهمها:
1- فإنها تعمل على تنشيط الجسم وتوفير القوة التي يحتاج إليها طوال اليوم
2- بذور الأفوكادو لديها خصائص قوية مضادة للالتهابات، لذلك هو ممتاز في الوقاية والعلاج من التهاب المفاصل
3- بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، فإنه يعتبر كالبلسم بالنسبة لالتهاب الجهاز الهضمي، ويعالج مشكلات المعدة، والإسهال
4- بسبب محتوى فلافونول، فإن بذور الأفوكادو مكافحة فعالة ضد السرطان
5- وجدت أحدث الأبحاث أن بذور الأفوكادو عالية في الكولاجين، لذلك فإنها تشد البشرة بشكل فعال وتجدد شباب الجلد
6- هذه البذور المعجزة سوف تساعدك على حرق الدهون الزائدة في الجسم بسرعة، وسوف توفر أيضا شعور بالشبع.
كل ما عليك القيام به هو إضافة بعض البذور إلى السلطات، أو العصائر.