يدخل البصل في إعداد كل الأطعمة تقريبا وله مذاق طيب اذا تم طهيه مع الطعام ونكهة مميزة، كما أن له فوائد صحية عظيمة لا غنى عنها لجسد قوي مقاوم للأمراض، إلا أن صعوبة تقطيعه قد تزعج ربة المنزل، لاسيما وأن رائحته وبعض المواد المتطايرة منه تسبب حرقة بالعين وتسيل الدموع، لذا نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتقطيع البصل دون دموع وفي وقت أقل.
يشرح الفيديو طريقة بسيطة وسهلة لاخراج قلب ثمرة البصل قبل تقطيعها، كي تتجنبي حرقة العينين واسالة الدموع، ومن ثم قومي بتقطيع ثمرة البصل بشكل عرضي وليس طولي كما هو موضح بالفيديو كي تنجزي عملية التقطيع بوقت أقل وبطريقة أسهل.
فوائد البصل:
تناول ثمرة البصل يحمي من التعرض للسكتات القلبية المفاجئة وهو منظم جيد لضغط الدم.
المداومة على تناول البصل تقي من تخثر الدم ومن مرض تصلب الشرايين، كذلك يعمل البصل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضارة بالجسم نظرا لاحتوائه على عنصر الكبريت الهام.
بعد هذا الفيديو ستحرصي على تقديم البصل في كل أطباقك ووجباتك الشهية: