قامت دراسة من قبل وزارة الزراعة بالمملكة العربية السعودية، بتقدير قيمة إهدار الطعام سنوياً بقيمة 49.833 مليار ريـال، وذلك في ورشة الحد من الفقد والهدر الغذائي.
وذكرت صحيفة سبق السعودية بأن النتائج التي ذكرتها وزارة الزراعة تمت مراجعتها بالفعل من قبل مصلحة الإحصاءات العامة والمعلومات، وذكرت فيها بأن المملكة العربية السعودية تأتى على رأس القائمة الأولى عالمياً في الهدر الغذائي بنحو 250 كيلو جرامًا للشخص الواحد سنويًا، بينما في الدول المتقدمة وصلت كمية إهدار الغذاء إلي 115 كيلو جراماً للشخص الواحد سنوياً، ولكن في الدول الفقيرة فوصلت كمية إهدار الغذاء إلي 11 كيلو جرامًا للشخص الواحد سنوياً.
وتقوم بالفعل وزارة الزراعة في المملكة العربية السعودية بدراسة خطة للاستفادة من الغذاء المهدور ودعت جميع المختصين في المجال الزراعي لمساعدتهم في الاستفادة من ذلك عن طريق الفهم والتوعية عن طريق التواصل الاجتماعي والإعلامي من ناحيه ومن ناحية آخري إعانة الدولة علي بعض السلع للجمعيات الخيرية بالنسبة لمجال التوعية للاستفادة من الكميات الكبيرة التي تهدر سنوياً.
فعلا وانا شاهد علي كده كنت في عمرة سنة 2013 مارس ونزلت في فندق في مكة وفندق في المدينة المنورة وكل معتمر له وجبة صباحية اوبن فوتية يعني بوفيه مفتوح وموجود في البوفيه ده جميع الاطعمة اللي تتخيلها وكل واحد معاه طبق كبيرجدا ( سرفيس) والاخوة اللي بيزوروا اول مرة للاسف بيملوا السرفيس بطريقة رهيبة مع العلم انه مش حياكل السرفيس ده كله يادوب ربع السرفيس او اقل وللاسف يتم القاء باقي السرفيس في سلات القمامة للاسف واسف للفظ ده لان دية نعمة خد عندك انا بتلكلم علي وجبة واحده وفندق واحد مابالك بعدد مئات الفنادق وعدد الوجبات اليومية اقسم بالله كنت بتحسر علي الطعام المهدر ولا احد يستفيد بيه وسألت مرة هو ليه مش ممكن يرجع الاكل النضيف تاني قالوا لي ممنوع لان لو رقابة الفنادق علمت بالموضوع ده الفندق ده حينزل نجمة يعني لو الفندقده 5 نجوم حينزل نجمة وهكذا انا بقول طظ في النجوم كلها وممكن الطعام ده يكفي بلد بحالها والطعام ده افخم انواع الطعام وجميع انواع الطعام وانا عارف ان النظام ده يهودي امريكي والاسلام منه براء ويارب يتعدل هذل النظام المقيت
ان شاء الله هيتعدل