العسل معروف يفوائده ، فهو أفضل تحلية طبيعية بدلاً من السكر ، ولكن ليس كل أنواع العسل متشابهة بفوائدها . أيضاً معظم أنواع العسل الذي يباع في المتاجر يتعرض لدرجات حرارة عالية وعملية بسترة ، وتلك الطريقة تفقد الأنزيمات المفيدة ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى حبوب اللقاح يتم إزالتها ، ومعروف عن حبوب اللقاح بفوائده وإحتوائه على مضادات أكسدة قوية . والعسل الخام والذي يتم شراءه من مكان مضمون أو من مزارع لضمان جودة العسل والإستفادة من فوائده .
وهناك أنواع متعددة من العسل وكل نوع لديه فوائد :
1- Manuka Honey : عسل مانوكا هو علاج طبيعي تم إستخدامه منذ عده قرون بإعتباره مضاد حيوي على الجروح وحب الشباب ، ويمكن إستخدامه لنزلات البرد وإلتهاب الحلق .
2- Acacia Honey : أكاسيا يساعد على تطهير الكبد والجهاز الهضمي .
3- الحنطة السوداء : هو عادة يكون أكثر قتامة في اللون ولكن مرتفع في المواد المضادة للأكسدة بسبب لونه الداكن .
4- عسل النيم Neem : لعلاج إرتفاع ضغط الدم ومرض السكر .
20 إستخدام للعسل في أهم العلاجات الطبيعية
1- تحسين عملية الهضم : تناول ملعقة كبيرة يعالج عسر الهضم.
2- يقلل الغثيان : يخلط ملعقة عسل مع الجنزبيل وعصير الليمون لعلاج الغثيان .
3- علاج حب الشباب : العسل معروف كمطهر ولطيف على جميع أنواع البشرة ، وبقطعة قطن مبللة ومع ملعقة صغيرة من العسل ويدهن الوجه ويترك لمده 10 دقائق ثم يشطف .
4- مقشر Exfoliate : العسل من أفضل الأشياء لتقشير البشرة خاصة في فصل الشتاء ، وإذا تم إضافة قليل من بيكربونات الصوديوم مع ملعقة صغيرة عسل وتقشير البشرة ، يعمل على إزالة الخلايا الميتة ونضارة البشرة .
5- مفيد لمرضى السكر : العسل الخام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكر ، فالعسل يزيد الأنسولين ويقلل إرتفاع السكر في الدم .
6- يقلل الكوليسترول : يساعد العسل على خفض الكوليسترول في الدم ، مما يساعد من تقليل خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي.
7- تحسين الدورة الدموية : العسل يحسن وظيفة المخ ويقوي القلب مما يساعد على تحسين الدورة الدموية .
8- لجلب النوم : العسل يساعد على النوم العميق ، وإضافة ملعقة عسل مع كوب لبن دافئ يساعدك على النوم .
9- مضادات أكسدة : إستهلاك العسل يزيد من مكافحة الأمراض ومن الجذور الحرة .
10- يعزز نمو البكتيريا الجيدة : العسل ملئ prebiotics الطبيعية التي تعزز نمو البيكتريا النافعة في الأمعاء .
11- تحسين الحساسية : العسل الخام يساعد على تقليل الحساسية الموسمية .
12- فقدان الوزن : العسل بديل للسكر ويساعد في التحكم في الوزن
13- مرطب : ملعقة صغيرة من العسل مع زيت زيتون وقطرات من عصير ليمون ، يمكن إستخدامه كمحلول مرطب طبيعي للبشرة وتأثيره رائع .
14- قناع للشعر : العسل يساعد على لمعان الشعر وتقويته ، وإضافة ملعقة كبيرة عسل مع 5 أكواب ماء دافئ ويشطف الشعر بهذا المحلول في المرحلة الأخيرة .
15- يعالج الأكزيما : مزج مقادير متساوية من العسل والقرفة ويتم وضع هذا الخليط موضعيا .
16- يقلل الألتهاب : العسل مضاد للألتهابات ويعالج أمراض الجهاز النفسي مثل الربو .
17- إلتئام الجروح : إذا تم وضع العسل على مكان الجروح يعجل بالشفاء ، خاصة الطفح الجلدي والكدمات .
18- علاج إلتهاب المسالك البولية : العسل يساعد على تحسين إلتهابات المسالك البولية بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا .
19- شامبو للشعر : العسل يساعد على تطهير فروة الراس ولصحة الشعر ، ومزج قليل من الماء مع العسل وملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ، شامبو ممتاز وطبيعي .
20- يعالج إلتهابات الحلق : مزج عصير الليمون مع العسل يعالج إلتهابات الحلق ، لكن يجب تدفئة الليمون فقط ( بدون غليان) حتى لا يفقد فوائد الليمون والزيوت تتلاشي .
وفي النهاية – العسل كما لاحظنا علاج طبيعي ، ووسيلة رائعة لإضافته في الغذاء أو المشروبات .