بعد قيام محافظ البنك المركزي المصري طارق عامر بتحرير سعر الصرف في 3 نوفمبر الماضي أرتفعت أسعار جميع أنواع السلع في مصر وأكثر السلع التي أرتفعت اسعارها في مصر هى الدواجن، ويرجع ذلك إلى ما أكد عليه عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية أن أسعار الدواجن فى مصر قد بلغت اليوم نحو 22 جنيه للكيلو بالمزارع لتصل إلى المستهلك النهائي بسعر ما بين 25 جنيه و 26 جنيه لكيلو الدواجن البيضاء، أما الدواجن البلدي فقد بلغت اسعارها أستلام المزرعة ب 22 جنيه وللمستهلك النهائي بسعر 27 جنيه.
وأرجع عبد العزيز السيد أسباب هذا الارتفاع الملحوظ في أسعار الدواجن خلال شهر يناير إلى ما يلي:-
1- إرتفاع تكلفة الانتاج نتيجة لارتفاع المستلزمات من أعلاف وأدوية وأمصال نتيجة لارتفاع سعر الدولار بعد تحرير سعر الصرف حيث أن مصر لا تنتج أياً من هذه المستلزمات ويتم استيرادها من الخارج.
2- قيام أغلب المزارعين ببيع الدواجن في عمر الانتاج أدي ذلك إلى انخفاض المعروض وفي المقابل زيادة الطلب.
3- أن إرتفاع اسعار الدواجن يتم سنوياً في فصل الشتاء بسبب برودة الطقس وتحدث كل شتاء إلا أن سعر الدولار كان في العام الماضي بسعر 8 جنيهات فقط.
وأخيراً .. قال رئيس شعبة الثروة الداجنة بأن سعر كرتونة البيض أستلام المزرعة ب32.5 جنيه وتباع بالسواق بسعر 36 جنيه نتيجة لارتفاع الكراتين والكهرباء.
وطالب رئيس شعبة الثروة الداجنة الحكومة بضرورة تشجيع المزارع المصري على زراعة الذرة الصفراء والفول الصويا.