مرض السكر من المعروف يأتي في نوعين رئيسيين: النوع 1 والنوع 2، وكلاهما ينتج مستويات عالية من السكر في الدم، والأنسولين هو الهرمون الذي يساعد علي إمتصاص الجلوكوز وهو إما غير موجود أو قليل.
والمشروبات يمكن أن تؤثر علي مستويات السكر في الدم بطرق مختلفة، والأشخاص الذي يعانون من مرض السكر لديهم إحتياجات عن الشخص العادي.
ولأجل السيطرة علي نسبة السكر في الدم من المهم إتباع :
– نظام غذائي متوازن والحفاظ علي مستويات الكربوهيدرات يومياً
– يجب قراءة الملصقات الغذائية التي توفر المعلومات الهامة وتذكر كم نسبة حصة الكربوهيدرات والسكر ألخ…
والمشروبات التالية هي إختيارات جيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر:
- ماء
الماء هو أفضل مشروب لأي شخص ولكن مع مرضي السكر يجب شرب الماء بكثرة حتي لا يشعرون بالعطش مما يؤثر علي رغبتهم بتناول المزيد من الحلويات والمشروبات الغازية. - المياه المنكهة
بعض الناس تختار العصائر المحلاة بالسكر لأنها تجد نكهة الماء مملة ولكن لا يجب أن يتم ذلك، ولكن إضافة الحمضيات مثل الليمون أو البرتقال مع كوب الماء هذا مفيد لمريض السكر.
- شاي الأعشاب
هذه طريقة أخري لإضافة نكهة للماء، وأوراق بعض النباتات مثل النعناع ، عرق السوس ستعطي نكهة لذيذة وأيضا دون أن ترفع مستويات السكر في الدم. والدراسات أكدت أن مستخلص عرق سوس يساعد علي خفض نسبة السكر في الدم لمرضي السكر. - اللبن
اللبن هو إختيار جيد ولكن خالي من الدهون أيضاً حليب الصويا أو حليب الأرز أو حليب جوز الهند. ولكن من المهم أختيار أصناف غير محلاة.
- عصير الفاكهة الطبيعي بإعتدال
الفاكهة بها نسبة سكر ولهذا يجب تناول عصير الفاكهة بكميات صغيرة. ولكن يجب مراعاه عدم تناول عصير الفاكهة مع وجبة الطعام حتي لا يؤدي إلي أرتفاع نسبة السكر في الدم.
- القهوة والشاي بإعتدال
هناك جدل حول تناول القهوة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر ، ولكن شرب القهوة يظهر آثاره علي المدي الطويل وبه بعض الفوائد.والإعتدال في تناول القهوة والشاي وتجنب القهوة المحلاه بالسكر والقشدة وأي إضافات أخري.
المشروبات التالية هي الإختيارات السيئة لمريض السكر
- المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة
المشروبات الغازية تزيد من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع 2. وبالنسبة الذين لديهم بالفعل مرض السكر فهذا يؤدي إلي إرتفاع كبير في مستويات السكر في الدم. ولذلك من الأفضل تجنب أو الحد من تناول المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة المحلاة بالسكر. - كوكتيل الفواكه
كوكتيل الفواكه غالباً ما يحتوي علي مستويات عالية من السكر أو شراب الذرة ، وهي أقل بكثير من القيمة الغذائية الموجودة في العصائر الطبيعية. وينبعي تجنب كوكتيلات الفواكه.
- المشروبات الكحولية
البيرة علي سبيل المثال تحتوي علي الكربوهيدرات وبعض السكر. والكحول يمكن أن يسبب إنخفاض نسبة السكر في الدم خاصة للأشخاص الذي يعانون مرض السكر من النوع 1 ، وفي هذا الحالة إذا تم تناول بعض المشروبات الكحولية يجب تناولها مع الطعام . ولكن تناول الكحوليات عموماً بإعتدال.
ومن الأفكار أو الأختيارات الصحية لمرضي السكر عمل شاي الجنزبيل مع الشاي الأخضر وعود من القرفة، ولكن تجنب إضافة سكر.
أو مزيج من النعناع والخيار وملعقة صغيرة من بديل السكر وثلج مطحون وتخلط تلك المكونات.
Source: MNT