طريقة بسيطة وصحية لتصفية وتنظيف الزيت المستعمل وإعادته نقياً كالجديد “فيديو”

يعاني الكثير من السيدات عند تنظيف الزيت الذي يستخدم للقلي من البقايا الموجودة في الزيت، وذلك لإعادة إستخدامه مرة أخرى، لكن هذا الأمر محير لمعظم السيدات، حيث أنهم لا يعرفون عما إذا كانت عملية تنظيف الزيت وإعادتة إستخدامة مرة أخري في عملية الطهي ضارة على الصحة أم لا.

فإن الطريقة الشائعة لدى الجميع، هي تصفية الزيت بالمصفاة العادية، فهذه الطريقة ضارة بالصحة، لأنها لا تتخلص من كل الشوائب والأضرار الموجودة بالزيت.

لكن يوجد طريقة آمنة وصحية لتصفية الزيت المستعمل وتنظيفه، وإعادته كالجديد، وهي كالأتي:

1: بعد الإنتهاء من عملية القلي، نقوم بإنتشال جميع البقايا الموجودة في الزيت ونتركه يبرد، إلى أن يصبح الزيت دافئاً.

2: نقوم بتحضير برطمان نظيف، وفوق البرطمان مصفاة نظيفة فوقها قطعة من القماش القطن، أو أكثر من منديل من مناديل الخاصة بالمطبخ، وبعد ذلك سنلاحظ زيت جديد نقي ونظيف لا يوجد به أي شوائب.