عصير التمر الهندي من المشروبات الشعبية المنتشرة فى أغلب الدول، وبالتحديد يتم تناوله في شهر رمضان المبارك حيث لايخلو أي منزل من تواجده، تعتبر الهند أكبر بلد مصدر لعصير التمر الهندي حيث يتم عمل مشروب التمر الهندي من خلال تقطيع التمر الهندي إلى قطع، ووضعه في الماء الساخن وتركه منقوع ويتم إضافة الماء البارد وكمية من السكر إلى جانب القليل من ملح الليمون لإضفاء طعم الحموضة فيه، وهو يحتوى على فوائد جمة، تعتبر صحية ومفيدة، وتناول التمر الهندي ضروري للجسم مثل تناول الماء..
يحتوي التمر الهندي على الماء و نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات والمعادن، التى تعتبر ضرورية للجسم، كما تتواجد به عناصر معينه مثل الفسفور، والكالسيوم، ويحتوي على كمية من فيتامين (ب) وينصح فى تناوله فى فصل الصيف.
فوائد التمر الهندي :
- يمنح الشخص إحساس بالبرودة.
- يعمل على القضاء على البكتيريا المتواجدة في الجسم.
- له دور فعال في تخلص من الجراثيم في المعدة .
- ينصح بتناول التمر الهندي في حالات فتح الشهية، ويوصف فى حالات النحافة الشديدة.
- التمر الهندي يقضي على الإمساك.
- يعمل على تخليص الدم من الحموضة الزائدة به.
- مسكن إلى الصداع ويعمل على المحافظة على ضغط الدم الطبيعي.
- مفيد لحالات البواسير حيث يعمل على حماية العظام من تكون مادة الفلورايد .