يعد المشروم أو ما يعرف لدى البعض بمسمى “عش الغراب” من الأطعمة الصحية جدا، وكما نعرف فأن المشروم ليس نبات ولا حيوان إنما هو عبارة عن فطريات، وتحرص الكثير من الأمهات على إدخاله في الأكلات المختلفة مثل البيتزا والمكرونة وغيره من أجل تغذية أطفالها للاستفادة من فوائد المشروم.
وهناك أكثر من نوع لفطر المشروم وينتمي إلى عائلة الاجاريوس “Agaricus”، واليوم سنتعرض معا فوائد المشروم الرائعة التي ستجعلك تحرص على تناوله بشكل مستمر وخاصة إذا كنت ترغب في خسارة الوزن الزائد، ونلخص فوائد المشروم في النقاط التالية:
- يساعد المشروم على تقليل نسبة الكوليسترول بالدم.
- يساعد المشروم في تقوية جهاز المناعة وتجنب الإصابة بمرض السرطان.
- يساعد المشروم على حرق دهون الجسم.
- يحتوي المشروم على نسبة متوسطة من البروتين النباتي والحيواني، كذلك يحتوي على مجموعة من الفيتامينات “أ”، “د”، “ب” بالإضافة إلى اليود.
- يعمل المشروم على قتل البكتريات والفيروسات الموجودة بالجسم.
- يحتوي المشروم على مجموعة من الأملاح كالكالسيوم والفسفور والحديد والنحاس.
- يساعد المشروم على فتح الشهية والقدرة على التركيز.
- يعمل المشروم على تهدأ الأعصاب وتنشيط الدورة الدموية.
- يعمل المشروم على تجنب الإصابة بمرض السكر والسكتات الدماغية.
- يعمل المشروم على حماية الجلد من الالتهابات ويخلصك من مشاكل البشرة.
- المشروم مفيد في حالات الانيميا ويزيل الاكتئاب.
- يمنع المشروم نزيف الكلى وتضخم الطحال.
- يساعد المشروم على التخلص من التهاب القولون وتساقط الشعر.