قال الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن ارتفاع أسعار الليمون يرجع إلي أن هذا الموسم ليس موسم إنتاج الليمون، وأن موسم إنتاج الليمون من المقرر أن يبدأ في يوليو المقبل، وأن ما يتم طرحه الآن هو مخزون من الموسم السابق.
وأشار فايد، إلي أن مع بداية الموسم الجديد خلال الشهر المقبل سوف تشهد الأسعار انخفاضاً ملحوظاً، مضيفاً، إلي أن أحد أسباب ارتفاع أسعار الليمون يرجع إلي زيادة الطلب عليه خلال شهر رمضان.
وأوضح وزير الزراعة، أن الإنتاج الكلي لمصر من الليمون 250 ألف طن من إجمالي مساحة تصل إلي 31 ألف فدان، وإلي أن المساحات المزروعة بالليمون انخفضت خلال العامين السابقين بنسبة 20%، ذلك بسبب انخفاض أسعار الموالح، لذلك تخلص عدد كبير من المزارعين من زراعة الليمون بسعر انخفاض محصوله، لذلك انخفض المعروض من الليمون بالأسواق خلال شهر رمضان.