البرتقال نوع من أنواع الفاكهة الشتوية، التي تحتوي على فيتامين c ويلعب دوراً كبيراً لمعالجة نزلات البرد، كان يُستخدَم قشر البرتقال في العصور القديمة قبل تواجد الأدوية المعالجة للبرد والإنفلوانزا.
ويكمن سر البرتقال في القشر الخارجي، حيث يحتوي على بعض الفيتامينات وله حوالى 12 فائدة، وهناك من يلقي قشر البرتقال لعدم معرفة فوائدة، وهناك من يستخدمه في الطهي وعمل بعض أنواع الكيك، ومن هذه الفوائد:
1_ يمكن إضافة قشر البرتقال للنظام الغذائي فيعمل على(خفض الكولسترول) في الجسم.
2_ يمنع من خطورة الإصابة بمرض السرطان.
3_ يساعد على تخفيف الحموضة واَلام المعدة.
4_ينشط إفرازات الكبد، ويعمل على تنشيط حركة الأمعاء، ويسهل الهضم.
5_ يستعمل كفاتح للشهية للأطفال.
6_ يزيد من المناعة ويقتل البكتيريا والميكروبات.
7_ يساعد على التخلص من الغازات وطردها.
8_يعالج إرتجاع المرئ ويعالج الإمساك.
9_ ينعم البشرة وخصوصاً البشرة الدهنية.
10_ يساعد في علاج الدوالي.
11_مضاد للأكسدة ويمنع تكوين الدهون.
12_يخلص البشرة من السموم .