نقدم لكم اليوم وصفه جميله ورائعه لطريقه عمل الروبيان ” الجمبري ” بالكاري على الطريقه الهنديه الاكثر من رائعه , اليكم تلك الوصفه التي نتمني ان تنال اعجابكم :
احضري المقادير الاتيه :
- كيلو جمبري متوسط الحجم ومنظف ومقشر
- بصله واحده مقطعه
- عدد 4 فصوص ثوم مهروس
- مكعب مرقه سمك
- زيت
- كريمه لبناني
- معلقه كبيره مسحوق من الكاري
- ملح وفلفل اسود
- بابريكا
- ماء ساخن
طريقه تحضير الجمبري :
ضعي البصل مع القليل من الزيت في قدر مجوف عميق , على النار مع التقليب الجيد حتى يذبل تماما
ضيفي الثوم المفروض مع بعض من التقليب لمده دقيقه واحده , بعد ذالك يضاف اليه الكاري ومكعب المرقه
ضيفي الماء الساخن وضيفي معه الملح والفلفل بكميات مناسبه مع البابريكا
يعد الغليان و ضيفي الجمبري واتركيه حتى يتم النضج بالكامل
بعد النضج , ضيفي الكريمه البناني مع التقليب ثم ضعيه في طبق التقديم وبالف هنا وشفاء