تعتبر مشكلة ساندويتشات الأطفال في خلال اليوم الدراسى ، من أهم المشكلات التى تواجه الأم يوميا و حيرتها في تقديم أنواع مختلفة من الساندويتشات المفيدة و المغذية بطريقة لا تصيب الطفل بالملل .
و اليوم نقدم لكي وصفة جديدة لعمل نوع جديد من أنواع المربى يعشقها كل الأطفال ، و تكون مغذية جدا و مفيدة و مليئة بالحديد لمنع خطر الانيميا عن الأطفال .
* المقادير المطلوبة لعمل مربى البلح :
******
- كيلو و نصف بلح زغلول .
- كيلو الا ربع سكر .
- 2 ليمونة متوسطة .
- أي نوع من المكسرات حسب الرغبة .
** طريقة عمل مربى البلح :
***
* ضعى البلح النظيف في وعاء ، ثم غطيه بالماء و ارفعيه على نار هادئة . - بعد أن يسلق البلح ، قومى بتقشيره ثم انزعى منه النواة .
- ضعى مكان النواة أي نوع من المكسرات حسب رغبتك .
- ارفعى البلح مرة أخرى على نار هادئة و غطيه بالماء ، و يفضل وضع كيس فانيليا او قرفة أيهما تفضلين .
- بعد أن يستوى البلح تماما ، قومى بضربه بالهاند بلندر حتى يصبح قوامه كريمي .
- اتركيه ليبرد ثم انقليه لبرطمانات نظيفة و جافة .
- وصفة عمل مربى الجزر
* وصفة عمل مربى الفراولة في المنزل