من الحلويات اللذيذه جدا والتي يقبل عليها الكثير الجلاش بالكريمه والمكسرات وهو ذو قيمه غذائيه عاليه جدا وهو سهل التحضيرولا يستغرق وقت طويل ومعنا الان اهم المكونات وطريقه العمل بالشرح
المكونات:
ملعقه فانيليا
4 بيض
قرفه بالسكر
كوب لبن
كوب زبده
اوراق جلاش
كوب سكر
ملعقه نشا
طريقه التحضير:
نخلط صفار البيض مع السكر والفانيليا ثم نضع النشا واللبن ونخلط جيدا
نضع الخليط علي النار مع استمرار التقليب حتي تصبح سميكه
ندهن الجلاش بالزبده ونرش القرفه والسكرثم ندهن الورقه الثانيه ونضعها ع الورقه الاولي ثم نضعهم في الصينيه وندخلهم الفرن
نكرر هذا مع باقي ورق الجلاش ونضعهم في الصينيه والفرن
وعند التقديم نزين بالمكسرات وسكر البودره