و في هذه الايام المباركة تفضل الام ان تقدم لاسرتها في وجبة السحور كل ما هو مفيد و مغذي و يحمل الكثير من الفيتامينات , التي تمدهم بالطاقة اللازمة طوال اليوم اثناء فترات الصوم .
و اليوم نقدم اليكي عزيزتي طريقة عمل طبق الفول بشكل جديد لكسر الروتين و الملل من تناول الفول بنفس الطرق المعتادة , و هو الفول بالحمص و البقدونس , و هو من اهم الاطباق الشامية الشهيرة لديهم في بلاد الشام .
* المكونات و المقادير المطلوبة :
– فول مدمس .
– حزمة بقدونس مفرومة .
– حمص .
– ثوم مفروم .
– كمون + ملح + شطة .
– ليمونة .
– طماطم .
* طريقة اعداد طبق الفول بالحمص خطوة بخطوة .
– ينقع الفول و الحمص لمدة لا تقل عن ساعتين , ثم يرفع على نار هادئة حتى تمام التسوية .
– يعصر الليمون و نضيف الثوم المهروس .
– تقطع الطماطم لقطع صغيرة ثم تضاف اليهم .
– يضاف الملح و الشطة و الكون حسب الرغبة .
– يزين الطبق بالبقدونس المفروم .
– طريقة عمل الفول المدمس المصري في المنزل خطوة بخطوة
https://www.youtube.com/watch?v=XwpcwUWzOfw
و اليكي عزيزتي طريقة اخرى لعمل طبق الفول بالبيض في الفرن .
https://www.youtube.com/watch?v=gwgYxc7mVWo
و مع طبق الفول بالبيض و السلطة تكتمل الوصفات المتنوعة لاطباق فول متميزة على وجبة السحور .
https://www.youtube.com/watch?v=gwgYxc7mVWo