تعتبر كيك الشيكولاتة من الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، تعرفي على كيك الشيكولاتة الشهي بطريقة سهلة ومجربة.
مقادير كيك الشيكولاتة بالصوص :
- 3معلقة كبيرة كاكاو بودر
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- معلقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نصف كوب زيت نباتي
- كوب لبن
- 2معلقة كبيرة حبوب شيكولاتة حسب الرغبة
- نص كوب جوز الهند بوردة
- 3بيضات
- 2كوب ونصف دقيق منخول
- كوب سكر بودر
مقادير صوص الشوكولاته:
- ربع كوب زيت نباتي
- ربع كوب حليب بودرة
- ربع كوب كاكاو بودرة
- نص كوب ماء
- كوب سكر ناعم
- 1معلقه صغيره فأنيلا سائله
طريقة التحضير الكيك:
يمزج السكر والزيت و الفانيليا والبيض في وعاء لمدة 5 دقائق ثم يضاف الدقيق واللبن ويخلط ثم يضاف البيكنج بودر.
ثم يوضع في صينية مناسبة وتدهن الصنية بالسمنة، وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة .
طريقة تحضير الصوص
- في وعاء على النار توضع الزيت والسكر والحليب البودر والماء والكاكاو ثم يترك دقيقتين على النار ثم ترفع من النار وتضع الفانيليا.
- نخرج الكيك من الفرن وتزين بالصوص وتزين بقطع الفرولة وبحبات الشيكولاتة وتترك في الثلاجة لعدة ساعات وتتقدم.