نحاول جاهدين تغيير نمط أكلنا في رمضان حيث نبتعد قدر الإمكان عن الأطعمة الغنية بالدهون لتجنب آثارها السلبية على صحة الصائم، فنتجه لجانب السلطات نظرا لفوائدها العديدة خصوصا مع ارتفاع درجة الحرارة. اليوم سأشارك معكم سلطة الملفوف الصيني والتي تتميز بسعرات حرارية منخفضة.يمكنكم انجازها في 20 دقيقة فقط.
مقادير سلطة الملفوف:
- 300 غرام من صدور الدجاج.
- 1/2 ملفوف صيني.
- 6 حبات من التين الطازج.
- 1 مكعب مرق الدجاج.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
نغلي مكعب المرق مع 50 سل من الماء في قدر ثم نغمس فيه صدور الدجاج مع خفض الحرارة لمدة 10 دقائق،في هذا الوقت نقطع الملفوف قطع صغيرة وحبات التين إلى أرباع بعدها نصفي الدجاج ثم نتركه ليبرد، أخيرا نخلط جميع المكونات في وعاء وندعها لتبرد .نتمنى تكون الوصفة أعجبتكم شاركوها مع أصدقائكم ورمضان مبارك كريم
اقرأ أيضا:
ضيعت الكثير إن لم تكن تشرب القهوة