طريقة عمل وتحضير كريم كراميل

نقدم إليكم اليوم طريقة تحضير الكريم كراميل، أسهل وأسرع الحلويات الخفيفة والمفضلة عند الكثير من الأشخاص.

المقادير:

1- 5 بيضات.
2- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
3- كمية قليلة من الملح “رشة”.
4- 2 كوب من اللبن.
5- قشر ليمون مبشور.
6- 1 كوب من الحليب المركز.
7- كوب سكر

طريقة التحضير

1- نقوم بخفق البيض مع الفانيلا ثم نقوم برح الملح والليمون المبشور عليه.
2- نقوم بإضافة الحليب المركز إلي الخليط مع الإستمرار بالتحريك.
3- نقوم بوضع السكر في إناء مع قليل من المياه ووضعه على النار حتى يحمر ومن ثم نقوم بإضافته على أطراف الإناء الذي سوف نضع الكريم كراميل فيه.
4- نقوم بإضافة خليط الكريم كراميل فوق السكر المحروق.
5- نقوم بوضع طبق الكريم كراميل بعد تغليفه بورق السولفان في الفرن لمدة تتراوح من 20 إلي 40 دقيقة.
6- نقوم بقلبه في أطباق أو أكواب منفصلة.