أكدت دراسات طبية اللذي أجراها الباحثون في كلية ديوك في جامعة سنغافورة انه إذا تناولت الوجبات السريعة لأكثر من مره واحده في الأسبوع فانه يزيد من الاحتمالات للإصابة بضغط الدم المرتفع .
وقالت الدراسات التي نشرتها صحيفة ألديلي ميل البرطانية أن الأشخاص اللذين يتناولون اكثر من وجبه في الأسبوع بانتظام أي متعود على أن يأكل وجبه السبت ووجبة الثلاثاء مثلا بشكل منتظم هم اكثر عرضه للإصابة وأكدت الدراسات أيضا أن احتمل الإصابة بسبة 6% فقط .
و قد قام الباحثون في كلية ديوك في سنغافورة بإجراء إحصاءات على اكثر من خمسمائة شخص تتراوح أغمارهم ما بين 20 إلى 38 عام في سنغافورة ، وقد قاموا بجمع بيانات بخصوص ضغط الدم عند كل شخص وسؤالهم عن عدد الوجبات التي تأكلها في المطاعم والوجبات السريعة والصحة ، وبعدها قد قاموا مقارنه بين ضغط الدم والصحة على الأشخاص اللذين يتناولون الوجبات خارج المنزل واللذين يتناولون داخل المنزل .
وبعد أن رصدت الإحصاءات التي قام بها الباحثون توصلوا إلى هذه النتائج ، أن الأشخاص اللذين يتناولون الطعام خارج المنزل بنسبة 27,4 بالمائه يعانون من مرحلة تسمى ما قبل ارتفاع ضغط الدم لأن الوجبات السريعة تحتوي على نسبة دهون عاليه وأملاح وسعرات كثيره وكل هذه الأمور تسبب في ارتفاع ضغط الدم ، في حين أثبتت الإحصاءات أن الأشخاص اللذين لا يأكلون الوجبات السريعة بنسبة 78 بالمائه منهم لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم وعلى هذا الأساس اعتمد هؤلاء الباحثون هذه النتيجة.