بالفيديو طريقة شوربة البروكلي بالكريمة

البروكلى أو القرنبيط له فوائد كثيرة للجسم:

1. كوب واحد من البروكلى أو القرنبيط يحتوى على 40 سعر حراري.
2. يزود الجسم بالكمية اللازمة التي يحتاجها من فيتامين ج وفيتامين أ.
3. ويحتوى البروكلى أيضا على الحديد والكلسيوم والبروتين.
4. ويحتوى البروكلى على مادة البايو فلافونيدات والتي تحمى من الإصابة بالسرطان.
5. يحتوى على مواد مضادة للأكسدة.
6. شوربة البروكلى تعمل على القضاء على الفطريات التي تظهر باللسان وجدار الفم الداخلي.

المقادير :

• 6 قطع بروكلى.
• بصلة.
• 2 فص ثوم.
• 2 كوب شوربة منزوعة الدسم.
• 1/2 كوب حليب منزوع الدسم.
• 1/2 كوب كريمة.
• ملح وفلفل.
• قطعة زبد كبيرة.
• عودين كرفس.

الطريقة :

ــ تشوح البصلة والكرفس والثوم وقطعة الزبد معا، ويضاف اليهم البروكلى ويقلب جيدا، ثم يضاف اليهم الشوربة منزوعة الدسم إلى الخليط السابق وتترك لمدة 10 دقائق، ثم نضيف كوب اللبن اليهم، ويتم خفقها بالخلاط، ثم نرجعها إلى النار مرة أخرى.

فيديو طريقة تحضير البر وكلى بالكريمة