دراسة جديدة اكتشفت فائدة هامة جدا للقهوة، وتفيد تلك الدراسة أن تناول كوب من القهوة يساهم بشكل مذهل في الوقاية من السمنة وزيادة الوزن.
حيث أنه تم أكتشاف مادة جديدة بداخل الكافين تساعد على حرق الدهون، والتخلص من زيادة الوزن بشكل سريع، وكذلك التخلص من الآثار الناجمة عن زيادة الوزن، وتعرف هذه المادة باسم “الكلوروجينيك” يرمز لها برمز “CGA ” .
كما ذكرت الدراسة أن مادة الكلوروجينيك تقاوم هرمون الأنسولين، وكذلك القضاء على الدهون التي تتراكم بالجلد، وأن المادة تساعد على الوقاية من زيادة الوزن، بل تساعد أيضا على التحكم في مستويات السكر في الدم، ومادة الكلوروجينيك لا توجد داخل القهوة فقط، بل توجد داخل التفاح و الكمثرى ، والتوت الأزرق.