مع حلول عيد الأضحى المبارك، أعاده الله على الأمة الإسلامية بالخير و اليمن و البركات، و هو عيد اللحوم و الأضاحي، حيث أن ذبح الأضاحي سنة من سنن نبينا الكريم، و بالتالي يكثر فيه أكل اللحوم من الخراف و العجول التي تم ذبحها منذ بداية أيام عيد الأضحى المبارك، و في ظل ذلك ننشر لكم بعض التوصيات الهامة جداً للحفاظ على الصحة من تناول لحوم الأضاحي بأنواعها.
قد حذر مصدر مسؤول في وزارة الصحة من تناول لحم الأضحية بعد الذبح مباشرة لأن ذلك يعرض صحة الإنسان لمشاكل خطيرة جداً، لا يتوقعها، و يرجع ذلك لوجود أنزيمات في اللحوم بعد الذبح مباشرة، و تكون هذه الأنزيمات ضارة جداً لجسم الإنسان و صحته، و قد أشار إلى أنه يلزم مرور 6 ساعات على ذبح الأضحية حتى يتمكن الإنسان من تناولها دون أن تسبب له أي مشاكل صحية.
و أكد الخبير الصحي أن تناول كبد الأضحية يجب أن يكون بعد مرور نصف ساعة من ذبحها، و كذلك بالنسبة لقلب الأضحية، حرصاً من الأمراض الخطيرة التي ممكن أن تصيب الإنسان عند تناوله للحم لأضحية فور ذبحها، كما أكد على ضرورة عدم الإكثار من تناول اللحوم، نظراً لتأثير الإكثار من تناولها على المعدة و الجهاز الهضمي باعتبار عيد الأضحى موسم اللحوم لجميع المسلمين.
و أكد الخبير الصحي، أنه للحصول على أضحية سليمة تماماً و خالية من الجراثيم، يجب اتباع الطريقة الصحيحة و الإسلامية في ذبح الأضحية، و هي تفريغ الأضحية من الدم تماماً لتصبح خالية من الجراثيم التي تسبب أمراض لصحة الإنسان، و دمتم سالمين و كل عام و أنتم بألف خير.