البسكويت من الحلويات المفضلة لدى جميع الأطفال والتي يتناولوها بكميات كثيرة في المنزل أو خارج المنزل أو في المدرسة في أوقات مختلفة أو في تناول وجبة الفطار مع كوب من الحليب .
اصنعي بنفسك بسكويت الأريو لأطفالك بطريقة سهلة جدا وغير مكلفة .
المكونات :
1- نصف كوب من الكاكاو الخام .
2- عدد 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
3- عدد 1 ملعقة صغيرة فانليا .
4- عدد 1 بيضة .
5- كوب من السكر .
6- كوب وربع من الدقيق .
7- ربع ملعقة صغيرة ملح .
مكونات الحشو :
1- عدد ا ملعقة صغيرة فانليا .
2- كوب ونصف من السكر البودره .
3- كوب من الزبد .
طريقة تحضير كريمة الحشو .
1- قومى بخفق الزبد باستخدام المضرب الكهربائي .
2- ضيفي الفانيليا والسكر إلى الزبد واستمري بالخفق .
طريقة التحضير :
1- قومى بوضع الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج بودر في إناء عميق واخلطيهم جيدا .
2- قومى بضرب الزبد بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقة .
3- أضيفي السكر إلى الزبد واستمري بالمضرب الكهربائي حتى تمام التجانس .
4- ثم ضيفي الفانيليا والبيض إلى الخليط واستمري بالخفق حتى يمتزج الخليط تماما .
5- ضيفي بعد ذلك المكونات الجافة إلى الزبد وقومى بتقليب الخليط جيدا باستخدام الملعقة .
6- ضعي على الخيط غطاء الفويل واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
7- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 .
8- شكلي بعد ذلك العجينة إلى دوائر .
9- ضعي بسكويت الأريو في إناء داخل الفرن لمدة 8 دقائق .
10- طلعي البسكويت من الفرن واتركي حتى يبرد تماما .
11- ضعي كريمة الحشو على البسكويت .
12- ضعي طبقة الأريو على الكريمة .
بالهناء والشفاء .