لا تخلو أي وجبة صحية متكاملة من وجود البصل بها ومن الضروري التعرف على فوائد أكل البصل النيء، حيث يحتوي البصل النيء على مواد صحية وفعالة تفوق البصل المطبوخ، وتقل عند طبخه، وتعتبر المادة المسئولة عن طعم البصل اللاذع ورائحته القوية هي مادة الكبريت المتركزة به، كما أنه يقلل التوتر ويُحسن جودة النوم ليلاً.
ما هي فوائد أكل البصل النيء
لا يمكن التغافل عن فوائد أكل البصل النيء وكذلك أهمية ماء البصل على الريق، وكذلك فوائده للشعر، لذلك سوف نوّضحها ليكون كل شخص على علم بها وهذه الفوائد هي:
- يحمي الجسم من الإصابة بالتجلطات الدموية وأمراض القلب.
- يخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- يحتوى على مضادات الأكسدة بنسبة عالية وفيتامين ج وفيتامين أ.
- يحمي الجسم من نمو الخلايا السرطانية ويحارب الجذور الحرة ويحمي من سرطان المعدة والقولون.
- توجد فوائد عديدة لعصير البصل النيء متعلقة بالبشرة والشعر حيث يقلل تصبغات الجلد ويحمي من الإصابة بالشيخوخة ويمنع تكوين قشرة الشعر.
- يوازن مستويات ضغط الدم.
- يساعد في إفراز مادة الأنسولين وبالتالي يساعد مرضى السكر.
- يحتوي على عنصر الكالسيوم وبالتالي يخفف من آلام انقطاع الطمث.
- يساعد مرضى الربو حيث يُحسن من عملية التنفس ويعتبر مضاد للحساسية أيضًا.
فوائد البصل للنساء الحوامل
على الرغم من رفض البعض للبصل بسبب رائحته القوية إلا أن فوائد أكل البصل النيء كثيرة وخصوصًا للحوامل وهي كالتالي:
- يحتوي البصل على الألياف التي تقلل الإمساك الذي يُزعج المرأة الحامل.
- ينظم ضغط الدم ويقاوم مضاعفاته المتعلقة بالمرأة الحامل مثل الولادة المبكرة.
- يحتوي على مركبات مفيدة قد تنظم سكر الدم.
- يحتوي على نسبة بسيطة من الدهون والسعرات الحرارية لذلك يحافظ على وزن الجسم اثناء فترة الحمل.
- يعالج التهابات اللثة التي تؤلم الحامل بسبب التغيرات الهرمونية.
الأضرار المحتملة لتناول البصل
على الرغم من فوائد أكل البصل النيء إلا أن توجد أضرار يعاني منها بعض الأشخاص لذلك يجب علينا عرضها وتوخي الحذر منها وعدم الإفراط في تناول البصل وهي كالتالي:
- قد يعاني البعض من التحسس الموضعي للبصل عند ملامسته للجلد.
- يعاني مريض القولون العصبي من الانتفاخ والغازات وحرقة المعدة عند تناول البصل.
- يُسبب البصل لبعض الأشخاص رائحة كريهة للعرق بعد تناوله.