يمكن تحضير وجبة ناجتس الدجاج بالجبنة في المنزل باستخدام بعض المكونات الأساسية، فهي أحد الوجبات التي يحبها الأطفال والكبار وتضطر ربة المنزل إلى شرائها لأطفالها من الخارج بسبب عدم معرفة طريقة إعدادها، فيما يلي طريقة عمل وجبة ناجتس الدجاح بالجبنة .
المكونات
- 500 غرام من صدور الدجاج المفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/4 كيلو من الجبنة الموزاريلا المقطعة إلى مكعبات.
- قليل من الفلفل الأسود
- كوب من البقسماط المطحون.
- نصف كوب من الطحين.
- 2 بيض.
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- امزجي صدور الدجاج المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء حتى يتجانسوا جيدًا.
- شكلي كرات صغيرة من الدجاج المفروم وضعي مكعب من الجبنة الموزاريلا داخل كل كرة.
- أغلقي الكرة جيدًا حتى تحتوي على الجبنة داخلها.
- امزجي البقسماط المطحون والبقدونس المفروم في وعاء آخر حتى يتجانسا.
- اخفقي البيض المعلومات مع رشة من الفلفل الأسود المطحون.
- اغمسي كل كرة من الدجاج المحشوة بالجبنة في الطحين ثم البيض ثم البقسماط.
- سخني الزيت النباتي في مقلاية عميقة على نار متوسطة الحرارة.
- . أضيفي الناجتس الدجاج بالجبنة إلى الزيت الساخن وقلبيها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، مدة القلي تتراوح بين 3-5 دقائق.
- استخدمي ملعقة مثقبة التقاط الناجتس الدجاج من الزيت، وضعيها على ورق المطبخ لتصفية الزيت الزائد.
- قدمي الناجتس الدجاج بالجبنة ساخنة مع صلصة الباربكيو أو الثوم أو الرانش، ويمكنك تزيينها بالبقدونس المفروم.
وبهذا تكون وجبة ناجتس الدجاج بالجبنة جاهزة للتقديم! يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخضار المشوية. ويمكن تحضير الناجتس مسبقًا وتجميدها، ثم قليها عند الحاجة، تفنني في استخدام التوابل والصلصات المختلفة لإضفاء نكهة مميزة على الوصفة. بالهناء والشفاء!