مع حلول فصل الصيف وما يجلبه من درجات حرارة عالية، ويترك الجميع متعبًا ومنهكًا،و أهم شيء للبقاء رطبًا في هذه الحرارة الحارقة والحفاظ على صحة جيدة هو البقاء رطبًا، حيث يؤدي التعرق المفرط إلى فقدان الجسم للماء بمعدل أعلى، وعلى الرغم من أن شرب الماء هو أهم شيء في الصيف، إلا أن هناك مشروبات صيفية أخرى لن تروي عطشك فحسب، بل تحافظ أيضًا على برودة الجسم، في هذه المقالة سنستعرض أفضل عصائر فواكه طبيعية لفصل الصيف طازجة مثالية ومنعشة لك ولخدمة ضيوفك، للتغلب على الحرارة هذا الصيف، تابع القراءة للتعرف على قائمة من العصائر الطازجة الصيفية التي يجب على المرء أن يجربها.
عصائر فواكه طبيعية لفصل الصيف
عصير البطيخ
يعتبر البطيخ من أفضل فواكه الصيف، إنه منعش للغاية، وخصائصه المرطبة تساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم وانتعاشه، حيث أن فواكه الصيف مثل البطيخ ليست فقط لذيذة ولكنها أيضًا مغذية للغاية بسبب محتواها العالي من العناصر الغذائية المفيدة.
لا شيء يمكن أن يكون أفضل من تقديم عصير البطيخ في كوب للضيوف مع بعض مكعبات الثلج.
عصير الليمون
الليمون هو أكثر أنواع الحمضيات شيوعًا وغنيًا بفيتامين سي، إنه يوفر مجموعة من العناصر الغذائية المغذية التي تحافظ على أجسامنا رطبة ومنتعشة خلال الموسم.
عصير الليمون الممزوج بالماء مفيد للجسم خاصة في الطقس الحار، لذاعندما يأتي ضيوفك لزيارتك هذا الصيف، كل ما يحتاجون إليه هو كوب من الماء بالليمون، كما تساعد مضادات الأكسدة الطبيعية في الليمون وخصائصه المضادة للبكتيريا في مكافحة الالتهابات، وخاصة الحمى الفيروسية ونزلات البرد الشائعة خلال فصل الصيف، ويساعد فيتامين سي أيضًا في استعادة الخلايا التالفة وإزالة التجاعيد والعيوب ومشاكل الجلد الأخرى.
ماء الشعير
ماء الشعير غني بالعناصر الغذائية الحيوية ويحتل مرتبة عالية في مجموعة المشروبات المتوازنة، ونظرًا لأن الشعير مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان والفيتامينات والمعادن الأساسية (الكالسيوم والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم والزنك والنحاس) ومضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية التي يُعتقد أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري .
ومياه الشعير أيضًا مع هذه الفوائد، يجعلها معززًا للصحة، لذلك من الأفضل صنع هذا المشروب المغذي في المنزل وتقديمه لضيوفك.
عصير قصب السكر
يشتهر عصير قصب السكر بتجديد الجسم وإعادة ترطيبه خلال فصل الصيف، لا شيء يمكن أن يكون أفضل من تقديم كوب من عصير قصب السكر المثلج مع القليل من عصير الليمون والزنجبيل لضيوفك.
إذا كنت تبحث عن فوائد عصير قصب السكر، فسوف تكتشف أنه تم وصفه كعلاج طبيعي لمجموعة متنوعة من الأمراض، حيث أنه نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، فهو يساعد في مكافحة الأمراض ويحسن جهاز المناعة، ويحتوي على نسبة عالية من الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والإلكتروليتات الأخرى، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من الجفاف.
اللبن
لبن الزبادي ، هو مشروب شائع في معظم دول العالم ، خاصة خلال أشهر الصيف بسبب خصائصه المرطبة، يمكن تناول هذا المشروب المنعش بمفرده أو بعد الوجبة ويرتبط بمجموعة متنوعة من البشرة والشعر ووزن الجسم والفوائد الصحية العامة.
اللبن ليس خليطًا من الزبدة والحليب، كما يوحي اسمه، بل هو نتيجة ثانوية لعملية خلط الزبدة، يمكن تخزين اللبن الرائب في كوب أو زجاجة وتقديمه لاحقًا للضيوف.
عصير العنب
لاستخراج العصير من العنب، يُسحق ويُمزج في سائل، وكوب من عصير العنب الطازج سيفعل المعجزات لصحتك، كما أن إعطاء زوارك كوبًا من عصير العنب الطازج هو الطريقة المثلى لجعلهم يشعرون بأنهم بصحة جيدة.
يُعتقد أن عصير العنب يعزز إمداد الدماغ بالدم، ويمكن أن يساعد عصير العنب أيضًا في حماية الجسم من أشعة الشمس الضارة.
عصير التوت البري
يعد التوت البري أحد أكثر أنواع العصائر الطازجة إثارة للاهتمام والصحية التي يحبها الضيوف دائمًا، إنه مفيد للصحة بعدة طرق، حيث تساعد المواد الكيميائية النباتية الموجودة في التوت البري في تحسين صحة الجهاز الهضمي، كما يمنع سبعة ميكروبات بكتيرية.
قد يكون التوت البري قادرًا على مكافحة الفيروسات مثل نوروفيروس، وهذاالفيروس سبب شائع للتسمم الغذائي.
عصير الخيار
يساعد على ترطيب الجسم وتقليل درجة الحرارة في الأيام الحارة، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الماء، بالإضافة إلى تأثيراته المهدئة والمغذية للبشرة.
ويعمل عصير الخيار على خفض نسبة الكوليسترول الضار وزيادة نسبة الالكوليسترو الجيد، إضافة إلى أنه يعزز المناعة لاحتوائه على فيتامين سي، وبسبب احتوائه على فيتامين k يساهم في تحفيز التخثر في الجسم وتسريع شفاء الأنسجة التالفة أو المتضررة، وكثير من الفوائد الصحية الأخرى.
عصير الرمان
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف الخلوي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة بشكل مركز، مما يقلل من الالتهابات في جميع أنحاء الجسم ومنع الإجهاد التأكسدي والأضرار.
وبسبب احتواء عصير الرمان على مركبات الفلافونول يساهم أيضًا في منع الالتهاب الذي يساهم في التهاب المفاصل وتلف الغضاريف.
عصير الأناناس
يحتوي على مركبات تساعد على هضم البروتينات وتحسين صحة الجهاز الهضمي، كما يحتوي على تشكيلة غنية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
ويتميز عصير الأنانس بعدة فوائد صحية مثل ( مضاد للالتهابات ، الوقاية من أنواع معينة من السرطان ، تعزيز صحة القلب ، تحسين صحة العين ، زيادة الخصوبة، تقوية المناعة،تعزيز صحة البشرة، تخفيف الحساسية ونزلات البرد والسعال، تحسين الحالة المزاجية، تعزيز إنتاج الكولاجين.
عصير البرتقال
عصير البرتقال إضافة إلى أنه منعش ومرطب، يحتوي على فيتامين سي الذي يعزز المناعة، مما يحمي الجسم من الأمراض، كما يحتوي على الفلافونويدات التي تعمل على تقليل الاكسدة في الجسم وتحمي الخلايا من التلف .
ويعمل عصير البرتقال على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الالتهابات في الامعاء، ويحتوي ايضًا على البوتاسيومالذي يعمل على صحة الجهاز العصبي وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية، ناهيك عن مساعدته علىخفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بامراض القلب والاوعية الدموية.
خاتمة
هذه هي أفضل عصائر فواكه طبيعية لفصل الصيف التي يسهل صنعها وطعمها اللذيذ، فهي لا تنعش الجسد فحسب، ولكنها مفيدة أيضًا لصحة الإنسان، ويمكن صنع العصير في وقت مبكر وتخزينه في قارورة معزولة أو زجاجة ماء، للشرب لاحقًا أيضًا.