يمكنك الآن أن تقوم بالتعرف على طريقه عمل القطايف بالمكسرات، والذي تعتبر من أكثر الأطعمة الرائعة التي يفضلها الكثير من الأشخاص في شهر رمضان المبارك، ويتنوعت طرق تناولها إلى الكثير من الأول من ضمنها الكريمة وأيضا المكسرات وانواع كثيرة وعديدة، يمكنك من خلال متابعة المقال أن تتعرف على طريقة تحضيرها بشكل سهل وبسيط تمامًا.
المقادير:-
- نصف كيلو من القطايف الجاهزة.
- 1 كوب من المكسرات المتنوعة مثل البندق واللوز والسوداني وجوز الهند والزبيب، يفضل أن يكون جميعهم يتم تقطيعهم تقطيع خشن.
- زيت للقلي.
- شربات.
طريقة التحضير:-
- عليك أن تقوم بخلط تلك المكونات مع بعضها البعض في البداية، ويجب أن تكون الكميات متساوية، حتى تحصل على طريقة الحشو المناسبة لكافة كمية القطايف التي لديك.
- بعدها عليك أن تقوم بأخذ القطايف والقيام بحشو القطايف واحدة تلو الأخرى، حتى في النهاية تتمكن من الحصول على حشو الكمية بالكامل من المكسرات.
- يجب عليك أن تقوم بغلق القطايف بشكل محكم تماما حتى لا يمكن فتحها أثناء القلي بسهولة.
- في الخطوة التالية يمكنك أن تضعها في زيت غزير وساخن حتى تحصل على اللون الذهبي.
- ويمكنك أن تقوم بوضعها الشربات 10 ثواني فقط، وتغطيتها ووضعها في الثلاجة حتى تتناولها بعد الإفطار، وبالهناء والشفاء.