يريد الكثير أن يعلم ما هي مواصفات زيت الزيتون الاصلي، لأن عادة يوجد الكثير من الأشخاص تقوم بغش الزيوت وتقوم بوضع مواد أخرى عليها حتى تحصل على لون وريحة وقوام الزيت الأصلي، ولكنك بعد الآن لا يمكنك أن تقوم بشراء زيت زيتون مغشوش إطلاقًا، وذلك يكون عن طريق بعض المواصفات التي من خلالها سوف تتمكن من الحصول على زيت أصلي.
مواصفات زيت الزيتون الاصلي
إليك كافة مواصفات زيت الزيتون الاصلي، ويمكنك أن تتعرف عليه بشكل كامل من خلال المعلومات التالية، كما هو موضح لكم في التالي:
- زيت الزيتون الأصلي لا يمكنك أن تجد به ترسيب لأي شوائب فيه، وذلك يكون نتيجة لعدم إضافة أي مواد عليه، أي في حالة إذا رأيت ترسيب في زيت الزيتون تأكد فورًا بأنه مغشوش.
- ملمس زيت الزيتون الأصلي تجده لزج نوعًا ما بالمقارنة بالزيوت الأخرى، وفي حالة إذا رأيت الزيت خفيف فقد يجب عليك أن تتأكد بأنه مغشوش تمامًا.
زيت الزيوت الأصلي يتجمد ويتحول لون أبيض عندما يتعرض للحرارة المنخفضة، ويمكنك تجربة ذلك عن طريق وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين، إذا رأيته غير ذلك تأكد بأنه مغشوش.
- حموضة زيت الزيتون قليلة تمامًا، أي يمكنك أن تقوم بتذوقه في حالة إذا رأيت الحموضة عالية أعلم أنه رديء تمامًا ومغشوش.
- إذا قمت بعرض الزيت إلى الضوء ووجد لونه يتحول إلى الأحمر فقد هذا يدل على أنه أصي وجيد تمامًا.