أفضل أطعمة مضادة للشيخوخة.. 10 أطعمة تدعم جسمك في الأربعينيات وما بعدها

البشرة الجميلة المتوهجة تبدأ بالطريقة التي نأكل بها، لذلك يمكن أن تساعد أطعمة مضادة للشيخوخة أيضًا في عمل أكثر من ذلك، فإنه عندما نقوم باتباع نظام غذائي من أطعمة نابضة بالحياة محملة بمضادات الأكسدة والدهون الصحية والماء والعناصر الغذائية الأساسية، سيظهر ذلك على أكبر عضو في جسمنا وهو بشرتنا، حيث أن غالبًا ما يكون الجلد هو الجزء الأول من الجسم الذي يُظهر مشاكل داخلية، وفيما يلي 10 من أفضل الأطعمة المضادة للشيخوخة لتغذية جسمك للحصول على توهج يأتي من داخل الجسم.

أفضل 10 أطعمة مضادة للشيخوخة

الجرجير

الفوائد الصحية للجرجير مذهلة للغاية، حيث يعتبر هذا النبات الأخضر المورق مصدرًا رائعًا لما يلي:

• الكالسيوم
• البوتاسيوم
• المنغنيز
• الفوسفور
• الفيتامينات A و C و K و B-1 و B-2

  

ويعمل الجرجير كمطهر داخلي للجلد ويزيد من الدورة الدموية وتوصيل المعادن لجميع خلايا الجسم، مما يؤدي إلى تعزيز أكسجة الجلد، ونظرًا أن الجرجير مليء بفيتامينات A و C ، ومضادات الأكسدة، قد تحيد الجذور الحرة الضارة ، مما يساعد على التخلص من الخطوط الدقيقة والتجاعيد.

اقرأ أيضًا:
أطعمة للتخلص من الكرش.. 5 أطعمة تناولها يوميًا و5 أخرى احذرها

الفلفل الأحمر

الفلفل الأحمر مليء بمضادات الأكسدة عندما يتعلق الأمر بمكافحة الشيخوخة، وبالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C – وهو مفيد لإنتاج الكولاجين – يحتوي الفلفل الأحمر على مضادات أكسدة قوية تسمى الكاروتينات.

الكاروتينات هي أصباغ نباتية مسؤولة عن الألوان الزاهية الأحمر والأصفر والبرتقالي التي تراها في العديد من الفواكه والخضروات، وتحتوي الفلفل الأحمر أيضًا على مجموعة متنوعة من الخصائص المضادة للالتهابات وقد تساعد في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس والتلوث والسموم البيئية.

البابايا

البابايا تعتبر إحدى أطعمة مضادة للشيخوخة، هذا الطعام الفائق اللذيذ غني بمجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي قد تساعد على تحسين مرونة الجلد وتقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد، وتشمل هذه:

• الفيتامينات أ ، ج ، ك ، هـ
• الكالسيوم
• البوتاسيوم
• المغنيسيوم
• الفوسفور
• فيتامينات ب

  

تساعد المجموعة الواسعة من مضادات الأكسدة الموجودة في البابايا على محاربة أضرار الجذور الحرة وقد تؤخر ظهور علامات الشيخوخة، وتحتوي البابايا أيضًا على إنزيم يسمى غراء، والذي يوفر فوائد إضافية لمكافحة الشيخوخة من خلال العمل كأحد أفضل العوامل الطبيعية المضادة للالتهابات، و يوجد أيضًا في العديد من منتجات التقشير.

لذا تناول البابايا (أو استخدام المنتجات التي تحتوي على غراء) قد يساعد جسمك على التخلص من خلايا الجلد الميتة، مما يترك بشرتك متوهجة ونابضة بالحياة.

اقرأ أيضًا:
ما هو البردقوش؟ عشب فريد من نوعه ذو فوائد صحية مدهشة

العنب البري

التوت الأزرق غني بفيتامينات A و C ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تتحدى الشيخوخة والتي تسمى الأنثوسيانين، وهي التي تعطي العنب البري لونه الأزرق الجميل والعميق.

قد تساعد مضادات الأكسدة القوية هذه على حماية البشرة من التلف الناتج عن الشمس والتوتر والتلوث عن طريق تخفيف الاستجابة الالتهابية ومنع فقدان الكولاجين.

البروكلي

البروكلي هو مضاد للالتهابات ومضاد للشيخوخة، حيث يحتوي على:

• الفيتامينات C و K.
• مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة
• حمض الفوليك
• لوتين
• الكالسيوم

  

ومن المعروف أن الجسم يحتاج إلى فيتامين سي لإنتاج الكولاجين، وهو البروتين الأساسي في الجلد الذي يمنحه القوة والمرونة.

السبانخ

السبانخ مرطب للغاية ومليء بمضادات الأكسدة التي تساعد على تزويد الجسم بالأكسجين وتجديده، كما أنها غنية بما يلي:

• الفيتامينات أ ، ج ، هـ ، ك
• المغنيسيوم
• حديد الهيم النباتي
• لوتين

  

يعزز المحتوى العالي لفيتامين C في هذا النبات الأخضر المورق متعدد الاستخدامات من إنتاج الكولاجين للحفاظ على بشرة ناعمة وسلسة، لكن هذا ليس كل شيء، حيث أن فيتامين (أ) الذي يوفره قد يعزز الشعر القوي اللامع، في حين أن فيتامين (ك) قد ثبت أنه مصدر موثوق للمساعدة في تقليل الالتهاب في الخلايا.

المكسرات

إنها واحدة من أفضل أطعمة مضادة للشيخوخة، ذلك أنه تعد العديد من المكسرات (خاصة اللوز) مصدرًا رائعًا لفيتامين E، والذي قد يساعد في إصلاح أنسجة الجلد، والحفاظ على رطوبة الجلد، وحماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

ويحتوي الجوز أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات والتي قد تساعد في:

• تقوية أغشية خلايا الجلد
• يحمي من أضرار أشعة الشمس
• يمنح البشرة إشراقة جميلة من خلال الحفاظ على حاجز الزيت الطبيعي

  

ويرتبط تناول المكسرات أيضًا بـ:

• تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب (الجوز)، وداء السكري من النوع 2 (الفستق)
• الوقاية المحتملة من التدهور المعرفي لدى كبار السن (اللوز)

اقرأ أيضًا:
 6 فوائد مفاجئة لـ الفلفل الأخضر و قيمة غذائية لا تتوقعها

الأفوكادو

وضمن أفضل أطعمة مضادة للشيخوخة، الأفوكادو، فهو غني بالأحماض الدهنية المقاومة للالتهابات والتي تعزز نعومة البشرة ونضارتها، كما أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية التي قد تمنع الآثار السلبية للشيخوخة، بما في ذلك:

• الفيتامينات K و C و E و A
• فيتامينات ب
• البوتاسيوم

  

يمكن أن يساعد المحتوى العالي من فيتامين (أ) في الأفوكادو على التخلص من خلايا الجلد الميتة، مما يترك لنا بشرة رائعة ومتوهجة، كما قد يساعد محتواها من الكاروتين أيضًا في منع السموم والأضرار الناجمة عن أشعة الشمس، كما تساعد أيضًا في الحماية من سرطانات الجلد.

البطاطا الحلوة

يأتي اللون البرتقالي للبطاطا الحلوة من أحد مضادات الأكسدة التي تسمى بيتا كاروتين والتي يتم تحويلها إلى فيتامين أ، قد يساعد مصدر فيتامين أ على استعادة مرونة الجلد وتعزيز تجدد خلايا الجلد ويساهم في النهاية في الحصول على بشرة ناعمة وشابة.

تعد هذه الخضروات الجذرية اللذيذة أيضًا مصدرًا رائعًا للفيتامينات C و E – وكلاهما قد يحمي بشرتنا من الجذور الحرة الضارة ويحافظ على نضارة بشرتنا.

بذور الرمان

ومن أطعمة مضادة للشيخوخة الرمان، حيث تم استخدام الرمان لعدة قرون كفاكهة علاجية، حيث يحتوي الرمان على نسبة عالية من فيتامين C ومجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة القوية، لذا قد يحمي الرمان أجسامنا من أضرار الجذور الحرة ويقلل من مستويات الالتهاب في نظامنا.

وتحتوي هذه الفاكهة الصحية أيضًا على مركب يسمى Punicalagins، والذي قد يساعد في الحفاظ على الكولاجين في الجلد، مما يؤدي إلى إبطاء علامات الشيخوخة.

وللرمان فوائد أخرى للشباب، فقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن مركبًا يسمى urolithin ATrusted Source ، والذي ينتج عندما يتفاعل الرمان مع بكتيريا الأمعاء، قد يجدد الميتوكوندريا، حتى أنه لوحظ أنه يعكس شيخوخة العضلات في دراسات الفئران.

اقرأ أيضًا:
7 علامات و أعراض نقص المغنيسيوم غالبا يتم التغاضي عنها رغم خطورتها