أفضل فواكه الشتاء يجب أن تأكلها للبقاء بصحة جيدة

هناك مجموعة من الفاكهة المتاحة للقطف في فصل الشتاء، وفي هذه المقالة نعرض قائمة بـ أفضل فواكه الشتاء وكيف يمكن أن تساعدك في الحفاظ على صحتك جيدة، فإن بعض الفواكه ليست وفيرة خلال أشهر الشتاء مثل فصل الصيف، ولكن تتوفر بعض الحمضيات اللذيذة والفواكه الأخرى التي تتواجد كثيرًا في الموسم ومليئة بالعناصر الغذائية الحيوية التي نحتاجها للبقاء بصحة جيدة وقوية خلال الأوقات الباردة من العام.

فواكه الشتاء

أفضل فواكه الشتاء المفيدة للصحة

فيما يلي قائمة بالفواكه الموسمية التي تتوفر في فصل الشتاء والمفيدة للغاية لصحتك:

جريب فروت
إجاص
رمان
البرتقال
الموز
التوت البري
أناناس
البرسيمون
كيوي
تفاح

اقرأ أيضًا:
أفضل 17 غذاء لخفض ضغط الدم

جريب فروت

ضمن أفضل فواكه الشتاء تتصدر قائمة الفواكه الجريب فروت الحلو والعصير، ومعروف أن هذه الفاكهة الموسمية تنضج في شهر يناير، وهي مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة والوقائية والمركبات النباتية التي لها خصائص مضادة للأكسدة، بما في ذلك الليكوبين، وهذا يعني أنها قد تساعد في حماية الخلايا من الضرر المحتمل الذي تسببه جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة.

جميع الفواكه غنية بمضادات الأكسدة، وتشير نتائج الأبحاث الغذائية التي أجريت على مدى عدة عقود إلى أن استهلاك كميات أكبر من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة قد يساعد في الحماية من الأمراض، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.

ويعتبر الجريب فروت أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامينC ، الذي يساعد على تقوية الجهاز المناعي للجسم، وتقوية العظام، وشفاء الإصابات بشكل أسرع، وكذلك بيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ لدعم وظيفة الجهاز المناعي، وصحة الجلد والبصر ، من بين أمور أخرى.

أيضًا، تحتوي على الألياف الغذائية ، التي تسمى البكتين ، تعزز الهضم بشكل أفضل، ومن المفترض أن يزيد الجريب فروت من عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى فائدة أخرى، وهي أن الجريب فروت يحتوي على حمض الساليسيليك الذي يساعد على تكسير الكالسيوم غير العضوي في الجسم وتقليل أعراض التهاب المفاصل.

إجاص “الكمثرى“

تعتبر الكمثرى المتوسطة واحدة من أفضل فواكه الشتاء، وهي مصدر جيد لفيتامين سي، وتحتوي هذه الفاكهة أيضًا على بعض فيتامينات البوتاسيوم وفيتامين ك والنحاس والمغنيسيوم وفيتامين ب، وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، كما أنها مصدر ممتاز للألياف، مما يساعد في الحفاظ على نظام الجهاز الهضمي منتظمًا.

الكمثرى، وخاصة ذات القشرة الملونة، توفر المغذيات النباتية، أو المواد الكيميائية النباتية الطبيعية، مثل الفلافونويد، ومن المعروف أن هذه المركبات تساعد في إبقاء الالتهاب منخفضًا عن طريق تحييد الجذور الحرة، والتي يمكن أن تسبب تلفًا للخلايا وهذا يمكن أن يؤدي بدوره إلى أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

وعلى الرغم من أن الكمثرى تحتوي على بعض السكر الطبيعي، إلا أن محتواها العالي من الألياف يضمن عدم ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول واحدة، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري، بالإضافة إلى ذلك، فإن مؤشرها المنخفض لنسبة السكر في الدم يعني أنك لن تشعر بالجوع بعد دقائق من تناول وجبة خفيفة.

رمان

من فواكه الشتاء أيضًا الرمان الذي يعتبر كتعبير مجازي، إلهة بين الفاكهة، فهو يتمتع بعدد من الفوائد الصحية التي تتراوح من أطنان من مضادات الأكسدة إلى المساعدة في الوقاية من بعض أنواع السرطان، وتكتسب بذور الرمان لونها الأحمر النابض بالحياة من مادة البوليفينول، وهي من مضادات الأكسدة القوية.

يحتوي عصير الرمان على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بمعظم عصائر الفاكهة الأخرى، كما أنه يحتوي على مضادات أكسدة أكثر بثلاث مرات من النبيذ الأحمر والشاي الأخضر، قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الرمان في إزالة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف وتقليل الالتهاب.

يمكن أن يساعد العصير في الهضم عن طريق تقليل الالتهاب في الأمعاء وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، لهذا السبب، قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض كرون والتهاب القولون التقرحي وأمراض الأمعاء الالتهابية الأخرى، حيث يقول خبراء الصحة إنه يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم ومنع الإجهاد التأكسدي والأضرار، وبفضل مركبات الفلافونول الموجودة في عصير الرمان قد تساعد في منع الالتهاب الذي يساهم في التهاب المفاصل وتلف الغضاريف.

وأيضًا، يحتوي عصير ثمرة رمان واحدة على أكثر من 40 % من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.

البرتقال

أشهر فاكهة ضمن قائمة أفضل فواكه الشتاء، البرتقال وهو على الرغم من أنه ليس بالضرورة محاصيل شتوية، إلا أنه متاح دائمًا وخيارًا جيدًا دائمًا لأنه مصدر قوي لفيتامين سي، الذي هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء ويمنع تلف الخلايا.

أيضًا، يتم تعزيز بعض عصائر البرتقال بفيتامين د بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى التي تحصل عليها من الحمضيات المباشرة بما في ذلك الألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم.

الموز

يعتبر الموز رخيصًا للغاية ويبدو دائمًا في الموسم، فهو مصدر كبير للبوتاسيوم، وهو معدن حيوي وإلكتروليت في الجسم يحمل شحنات كهربائية صغيرة تجعل الخلايا العصبية ترسل إشارات للقلب لينبض بانتظام وتقلص العضلات.

والبوتاسيوم ضروري للحفاظ على توازن صحي للماء في الخلايا، ويعوض آثار الصوديوم الغذائي الزائد ، ويحتوي الموز أيضًا على مستويات من فيتامين ب 6، مما يساعد على تقوية وبناء الخلايا والمغنيسيوم والألياف والمنغنيز، كما توفر حصة واحدة، أو موزة واحدة متوسطة النضج، حوالي 110 سعرة حرارية.

التوت البري

يحتوي التوت البري على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمغذيات، وهو طعام صغير نوعًا ما إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، فقد يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والالتهابات، وفقًا للخبراء الطبيين.

في الواقع، وجدت دراسة أنه من بين 20 فاكهة شائعة، يحتوي التوت البري على أعلى مستوى من الفينولات، وهو نوع من مضادات الأكسدة، وتشمل مضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في التوت البري: كيرسيتين، ميريستين، بيونيدين، وحمض أورسوليك.

ومثل الفواكه الحمضية الأخرى، تحتوي التوت البري أيضًا على فيتامين C و K والبوتاسيوم، وأيضًا، يحتوي التوت البري على كمية غنية من الأنثوسيانين، وهي مركبات تعطي التوت البري لونه الأحمر الداكن، التي أظهرت الدراسات أنه قد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات.

أناناس

فاكهة الأناناس، فاكهة استوائية كبيرة ذات قشرة شائكة قاسية وداخلها حلو، وهي مليئة بفيتامين C والمنغنيز، وهو عنصر غذائي يساعد في تكوين العظام وتنظيم نسبة السكر في الدم.

الأناناس مليء أيضًا بالفيتامينات: A ،B6 ،E ،K، وكذلك :الكالسيوم، حمض الفوليك، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم والزنك، ويعتبر الأناناس في بعض الثقافات نباتًا طبيًا، وذلك لأنه يحتوي على مادة تسمى البروميلين التي قد تقلل الالتهاب.

كاكي

كاكي هو فاكهة قد لا تكون على معرفة بها، ولكنك سترغب في التعرف على هذا الطعام فائق اللذة، من المعروف أن هذه الفاكهة الصغيرة التي تشبه الطماطم تساعد في الحفاظ على صحة القلب والحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة وتقوية بصرك، ناهيك عن أنها لذيذة وتتوافق مع الكثير من الوصفات.

البرسيمون غني بالفيتامينات والمعادن المهمة، بما في ذلك الفيتامينات A و C و B والبوتاسيوم والمنغنيز، كما أنها تحتوي على مركبات نباتية مفيدة مثل العفص والفلافونويد، ويعتبر البرسيمون أيضًا مصدرًا جيدًا للثيامين (B1) والريبوفلافين (B2) وحمض الفوليك والمغنيسيوم والفوسفور، كما أن الفواكه الملونة منخفضة السعرات الحرارية ومحملة بالألياف، وتحتوي حبة البرسيمون الواحدة على أكثر من نصف الكمية الموصى بها من فيتامين أ.

كيوي

فاكهة الكيوي أم كما يُطلق عليه عنب الثعلب الصيني، هو فاكهة بنية اللون، غامضة، بحجم البيضة ولحمها الأخضر الفاتح، الكيوي لذيذ وصحي وفريد من نوعه، وقد تعرف البرتقال باحتوائه على فيتامين C والموز بمحتواه من البوتاسيوم، لكن الكيوي يفوقهما في كلا الفئتين بالإضافة إلى توفير فيتامين E و K فوق كل ذلك، كما أنه مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم وفيتامين ك.

على الرغم من أن قشر الكيوي صالح للأكل، فقد ترغب بإزالته، وتناول اللب من الداخل، ويمكن مثل أي فاكهة شتوية أخرى في هذه القائمة لـ أفضل فواكه الشتاء، وضعه في خلاط للحصول على عصيرصحي.

التفاح

القول المأثور القديم “تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب” ليس بعيدًا عن الحقيقة، فالتفاح يُشبّه بالأطعمة الخارقة لأنه مليء بالعديد من العناصر الغذائية، و إن كان يبدو أنه من المستحيل أن تساعد فاكهة صغيرة واحدة كثيرًا، لكنها تفعل ذلك.

فإن محتوى التفاح بفيتامين ب، الذي يحافظ على عدد خلايا الدم الحمراء، ومضادات الأكسدة، التي تساعد في درء الأمراض، قد يبقيك خارج عيادة الطبيب هذا الشتاء، وكذلك التفاح غني بالكيرسيتين والبكتين، وكلاهما له الفضل في تعزيز العديد من الفوائد الصحية للتفاح.

الكيرسيتين هو نوع من الفلافونويد، وهو نوع من المواد الكيميائية النباتية التي تحدث بشكل طبيعي ولها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، بينما البكتين هو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي قد تساعد في منع الإمساك، ويُفضل تناول التفاح الكامل لأن التخلص من الجلد يزيل الكثير من الألياف ومعظم مركبات الفلافونويد.