طريقة عمل الأيس كريم سريع التحضير حيث أن الأيس كريم من أكثر الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار في فصل الصيف، بسبب طعمه البارد المثلج اللذيذ، ويمكنك تحضير الأيس كريم في المنزل بكل سهولة بمجرد إتباعك للخطوات التي سوف نذكرها في المقال، ولا تحتاجين لشرائه مرة أخرى من المحلات بأسعار مرتفعة.
طريقة عمل الأيس كريم سريع التحضير
يمكن تحضير الأيس كريم بسرعة كبيرة، وفي دقائق معدودة لتقديمه لعائلتك والاستمتاع به، وخصوصاً في أيام الحر الشديد
المكونات:-
- 2 كوب من كريمة الخفق.
- كوب صغير من الحليب المكثف والمحلى.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- ملعقة كبيرة شوكولاتة خام مبشورة.
- إناء حجمه مناسب.
- مضرب كهربائي.
خطوات التحضير:-
- أولاً نقوم بإحضار الوعاء، ونضع فيه كريمة الخفق مع الكاكاو البودرة، ونخلطهم مع الحليب المكثف والمحلى.
- بعد ذلك نستمر في خفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق، حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
- ثم نضيف إليهم الشكولاتة المبشورة، ونستمر في الخفق بقوة، وهذه الخطوة اختيارية يمكنكم الاستغناء عن الشكولاتة في حالة عدم الرغبة بها.
- وبعد امتزاج جميع مكونات الأيس كريم جيداً نحضر صينية مستطيلة مصنوعة من السيلكون أو الإستانلس، ونضيف فيها جميع كمية الأيس كريم التي تم خفقها.
- وبعد ذلك يوضع الأيس كريم الذي تم تحضيره في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك بشكل جيد.
- وبعد تماسك الأيس كريم نقوم بتقديمه في الكاسات المخصصة وتناوله بارد بألف هنا.
- ويمكن إضافة بعض مكونات التزيين على سطح الأيس كريم، كالصوص كراميل، والنوتيلا، أو الشوكليت شيبس.
تابع:- طريقة عمل البسبوسة بالزبادي.. وفي 20 دقيقة بس!
طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل
يمكنكم تحضير الحليب المكثف منزلياً بخطوات سهلة كالتالي:-
- نقوم بإحضار وعاء حجمه مناسب، ونضعه فوق النار مع إضافة 5 أكواب حليب مع كوب ونصف سكر.
- ونستمر في التقليب حتى تذوب المكونات مع بعضها جيداً، وبعد امتزاج المكونات وغليان الحليب بشكل جيد نخفض النار.
- ونترك الحليب على نار هادئة لمدة ساعة كحد أقصى.
- بعد ذلك نترك الحليب في مكان بارد ليثقل قوامه، ويكون جاهز لتناوله بألف هنا.