سنتعرف اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل التمر الهندي، التمر الهندي من المشروبات الرائعة التي يتم تقديمها في رمضان لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المختلفة والمفيدة التي تحسن من عملية الهضم.
عصير التمر الهندي من المشروبات التي تقدم أثناء الإفطار في شهر رمضان، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة ويستطيع أن يحسن الهضم لاحتوائه على البوتاسيوم.
طريقة عمل التمر الهندي
للتعرف على طريقة عمل عصير التمر الهندي وفوائده اتبع الخطوات التالية:
المقادير
- 1 كوب من التمر الهندي.
- ثمانية أكواب من الماء.
- كمية من السكر حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
- قومي بنقع التمر الهندي في الماء لمدة ساعة.
- ضعيه على النار وأضيفي الماء حتى يغلي.
- اتركيه يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- قومي بالتصفية باستخدام مصفاة وعصرها بشكل كافٍ لإزالة الشوائب والبذور.
- قومي بإضافة ماء الورد ومن ثم ضيفي السكر حسب الطلب و يتم تقديمه في الكاسات ويضاف إليه مكعبات الثلج.
فوائد عصير التمر الهندي
- يحتوي التمر الهندي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية والعديد من الأملاح المعدنية، بما في ذلك الكالسيوم والصوديوم.
- يحتوي على الزيوت الطيارة والكثير من المركبات الأساسية، بما في ذلك البكتين والليمونين والسكريات المختلفة.
- يساعد على التخلص من الإمساك وتحسين الهضم لاحتوائه على البوتاسيوم وهو مهم جدا للجهاز الهضمي.
- يمكنه الحفاظ على مستويات السكر في الدم لاحتوائه على ألفا أميليز.
- يساعد عصير التمر الهندي على إنقاص الوزن لأنه غني بالألياف ولا يحتوي على دهون.
- تقليل نسبة الكوليسترول المرتفع في الدم ومنع تراكم الدهون الثلاثية في الجسم.
- يمنع الإصابة بالسرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يحمي التمر الهندي البشرة من أشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية.
- التقليل من ظهور حب الشباب والبثور على الجلد، لأن التمر الهندي يحتوي على حمض الهيدروكسيد.
- تقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض المختلفة التي قد تصيب الإنسان.
- منع نزلات البرد والانفلونزا.