من مننا لا يحب الكفتة , فهي تعتبر من أفضل الأطعمة التي يحبها الصغير قبل الكبير , و لكن هناك بعض الأشخاص يحب ان يتناولها , و لكن لا يفض ان يأكل خارج المنزل .
اليوم سوف أقدم لكم أفضل و أسهل طريقة لعمل الكفتة بالكزبرة , هذه الطريقة مقدمة لكل متابعي موقع مصر فايف .
المقادير
هذه المقادير لشخصين أذا كنت تريد المزيد فعلى كل شخصين ضعف المقادير .
- ربع كيلو لحمة مفروم.
- ملح حسب الرغبة.
- كزبرة و بقدوس.
- فلفل أسود .
- كمون .
- 1 بيض مخفوق.
- ثوم مفروم .
- بصل .
- دقيق .
الطريقة
- نقوم بوضع البصل مع الكزبرة و القليل من الماء في الخلاط , ثم نخفقهم مع بعضهم .
- ثم نضعهم على اللحمة المفروم و نخلطتهم ببعضهم البعض.
- ثم نضع البهارات .
- ثم نقوم بعمل الكفتة على الشكل الذي نفضله .
- ثم نغمسها في البيض المخفوق ثم الدقيق .
- ثم الى الفرن و نتركه لمدة 20 دقيقة .