إستقرت أسعار الذواجن اليوم السبت 6-6-2020 إستقراراً ملحوظ حسب الأسعار المُعلنة من شعبة الثروة الداجنة، حيث سجل سعر الكيلو 24 جنيهاً في المزرعة، وذلك عندما شهدت الأسعار إنخفاض عقب إجازة عيد الفطر المبارك، ونظراً لأن الدواجن تُعتبر من السلع الإستراتيجية للمواطن المصري، فيوجد مطالبات بتحديد حد أدنى وحد أقصى للأسعار وفي نفس الوقت عدم المغالاة في الأسعار على المستهلكين، مع العلم أن أغلب الإنتاج محلياً.
أسعار الدواجن والبيض اليوم
أوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، عبدالعزيز السيد، بورصة سعر الدواجن بالمزرعة وبمحلات التجزئية، فقال أن الأسعار بلغت في المزرعة 24 جنيهاً للكيلو، في حين أنها تُباع في محلات التجزئة بأسعار تتراوح بين 28-29 جنيهاً للكيلو، في حين أنها تختلف من منطقة لأخر ولكن بفرق بسيط يبلغ قيمته جنيهاً أو إثنين.
وأضاف عبدالعزيز السيد، أن أسعار الدواجن البلدي يبلغ سعرها من المزرعة 32 جنيهاً للكيلو، في حين أنها تباع في محلات التجزئة يتراوح سعرها بين 35-36 جنيها للكيلو، أما سعر الكتكوت يتراوح سعره بين 9-11 جنيهاً، وبلغ سعر كرتونة البيض لتبدأ من 25 جنيهاً من المزرعة، وتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 30-32 جنيهاً وعلى حسب المنطقة.
إرتفاع إنتاج الدواجن في مصر
والجدير بالذكر أكدت شعبة الثروة الدواجن بالغرفة التجارية، على ارتفاع إنتاج مصر من الدواجن إلى مليار فرخة سنويا، لافتا ًإلى أن هذا الإنتاج عبارة عن تربية منتظمة فى المزارع مع تربية ريفية فى البيوت “فراخ التسمين البيضاء” حيثننراوح نسبة الإنتاج الريفى ما بين 25 إلى 30 % من إجمالى الإنتاج، كما ارتفع إنتاج مصر من البيض ليصل إلى 13 مليار بيضة سنوياً ومطالباً بزيادة هذه الأرقام لإستيعاب الزيادة السكانية.
وطالب عبد العزيز السيد، بتبنى الدولة ما طرحه اتحاد الغرف التجارية أكثر من مرة، بإعداد استراتيجية للثروة الداجنة في مصر، تقوم على بيانات دقيقة حول حجم الإنتاج ومصادره، وتحديد مستويات للأسعار، لمعرفة احتياجات السوق ومتطلباته، وذلك لضبط الأسعار بالأسواق أولاً وتحقيق الاكتفاء الذاتي وفتح أسواق للتصدير في المستقبل.