تنظيف الكرشة بيكربونات الصوديوم من أقوى الطرق في تنظيف الكرشة حيث تجد الكثير من السيدات العناء في البحث عن طريقة لتنظيف الكرشة وذلك بعد ذبح الأضاحي في أيام عيد الأضحى المبارك.
وجدير بالذكر يصادف غدا الأحد أول أيام عيد الأضحى المبارك حيث يزداد الأقبال على رغبة تناول الكرشة لما لها من فوائد ووجود الكثير من المعادن والبروتينات بعد إعداد الكرشة بشكل جيد؛ ولإعداد الكرشة بشكل جيد لابد من تنظيفها بطريقة قوية وهذا ما سنتعرف عليه في طريقة تنظيف الكرشة بـ ” بيكربونات الصوديوم ” .
كيفية تنظيف الكرشة بيكربونات الصوديوم
وللحصول على كرشة نظيفة باستخدام بيكربونات الصوديوم لابد من اتباع الطريقة التالية في تنظيف الكرشة وهي كالتالي :
- نقوم بتحضير إناء واسع ونضع الكرشة تحت الماء الجاري، لنتخلص من الأوساخ ولتجهيز الكرسة للتنظيف .
- نضع ملعقتين من بيكربونات الصوديوم في أناء ثم نضع مقدار 3 لتر من الماء الساخن.
- نضع الكرشة لمدة 5 دقائق في الماء الساخن.
- نستخرج الكرشة من الماء وقبل أن تبرد نقوم باستخدام اليد أو أداة حادة مثل الملعقة أو السكين للمساعدة في إزالة الطبقة الخضراء.
- ثم نكرر الخطوة ونعيد الكرشة للماء الساخن في حال عدم نظافة الكرشة بشكل كامل ويمكن استخدام فرشاة خشنة للتنظيف.
- وللتخلص من الروائح المتبقية بعد نظافة الكرشة باستخدام طريقة بيكربونات الصوديوم سنجد الكرشة أصبحت بيضاء اللون نضيف القليل من الخل أو عصير الليمون إلى الماء ونضع الكرشة فيه لتصبح الكرشة جاهزة للطهي.
وقد تختلف كيفية تنظيف الكرشة من بلد الى آخر، وقد نشرنا في مصـــر فايـــف أكثر من طريقة لتتظيف الكرشه منها طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر و طريقة تنظيف الكرشة بالأسبرين واليوم قدمنا كيفية التنظيف باستخدام بيكربونات الصوديوم ونترك لك سيدتي حرية الاختيار في تنظيف الكرشه بسبب ما تتمتع به الكرشة من فوائد على صحة الجسم ونشرنا في الموقع التعرف على فوائد الكرشة.