يعتبر تناول الرنجة والفيسخ وغيرها من المأكولات المملحة مميزة في يوم شم النسيم وأعياد الربيع، إلا أن هناك بعض الأكلات الأخري والمفيدة المكملة لأعياد الربيع والتي لم تقتصر فقط علي تناول الأسماك المملحة.
بالفيديو .. أسعار الرنجة والسردين .. والفسيخ طعام الملوك
طريقة عمل وتحضير الفسيخ بالخطوات والصور
أكلات أخري في يوم شم النسيم وأعياد الربيع وفوائدها
الترمس
- الترمس يحافظ علي وظائف الجهاز العصبي لأنة يحتوي علي الثيامين، ومفيد جدا في عملية هضم الكربوهيدرات والبروتين وحرق الدهون، ويقوي من مناعة الجسم لوجود الزنك به.
الحمص
- يحتوي الحمص علي العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلي أنه كان من أهم المأكولات في بلاد الشام وإيطاليا واليونان والهند وأسبانيا والبرتغال أيضا.
الملآنة
- يحتوي الملانه علي الفيتامينات والسكر كما أنه مثل الحمص ولكن يمكن تناوله كما هو أن مطبوخ أو مسلوق.
الحلبة
- تعتبر الحلبة من المشروبات التي لها فوائد كثيره علي الجسم بشكل عام، والفائدة الكبري تكون لدي النساء في حالات الرضاعة حيث أنها تزيد من إنتاج الحليب للرضاعة.
الخس
- يحتوي الخس علي الفيتامينات والبروتينات والزيوت والأملاح، وكان يستخدم في تسميد التربة قديما.
-
الخس
الحرنكش
- تحتوي علي فيتامين ج، يحافظ علي الكبد وتغذية المخ والجهاز الهضمي، تدعيم القلب ويقوي الرئتين والعضلات، ويخلص الجسم من السموم، ويحمي البشرة والجلد ويعمل علي موازنه أحماض المعدة.
خبز الضفيرة الملون بالبيض
فهي من الأكلات التي يحبها الأطفال كما أن لها طع مميز بالإضافة إلي أنها لا تكون بها املاح.
خبز شم النسيم بالشيكولاته والمكسرات
يمكن تناولها للتحلية بعض تناول الفسيخ والرنجة.
