قال رئيس جهاز حماية المستهلك اللواء “عاطف يعقوب”،أن الجهاز قد نشر عبر الموقع الرسمي للجهاز على الإنترنت مجموعة من النصائح والإرشادات الخاصة بالطريقة الصحيحة لشراء وتناول الأسماك خلال احتفالات أعياد شم النسيم، من أجل مكافحة جميع الممارسات الضارة من الغش التجاري ومواجهة أي محاولات للخروج عن القانون خلال عمليات البيع والشراء.
كما أضاف “يعقوب”، أن النصائح التي تم نشرها على الموقع الإلكتروني، تضمنت مجموعة من النصائح التي تتعلق بكيفية شراء الأسماك المملحة، والتعرف على طريقة حفظها بأسلوب صحي وسليم، وكذلك نشر عدد من الآراء الطبية المتعلقة بأضرار الإكثار من تناول الأسماك المملحة، وخصوصاً بالنسبة لفئات المرضى المحظور عليهم تناول هذه الأنواع، وهذه النصائح كالآتي:-
أولاً:- يجب على الأشخاص الذين لديهم مناعة ضعيفة، مثل مرضى السرطان والأطفال والحوامل وكبار السن، أن يبتعدوا نهائياً عن تناول الأسماك المملحة.
ثانياً:- يجب على مرضى الكلى والضغط المرتفع والكبد أيضاً، عدم تناول الأسماك المملحة.
ثالثاً:- عدم شرب المياه الغازية بعد تناول الأسماك المملحة، ولكن يفضل تناول المشروبات الطبيعية مثل الكركديه والشاي الأخضر وغيرها.
رابعاً:- يجب على المواطن عند شراء الأسماك المملحة، التأكد من تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية وأن المنتج في فترة الصلاحية.
خامساً:- يفضل تناول الخضراوات والفاكهة مع الأسماك المملحة.