الملوخية كنز من الفوائد التي لاحصر لها للكبار والصغار

جميع أفراد الأسرة صغاراً وكباراً يحبونها بل ويعشقونها فهي من أكثر الأطعمة التي تلقي قبولاً واستحساناً بين صفوف الأطفال بالذات، وتعتبر طعامهم المفضل وبلا منازع، ويمكن سر تعلق الأطفال بها في مذاقها الحلو والجميل ولسهولة بلعها فهي من الأطعمة المسموحه للأطفال وهم ما زالوا في عامهم الأول.

وللملوخية فوائد كثيرة للجسم لا يمكن الاستغناءعنها فهى تحتوي على العديد من العناصر الهامة لنمو الأطفال مثل الفيتامينات والمعادن التي تقي الجسم من الأمراض بالاضافة إلى أنها من أخف الأطعمه على معدة الطفل، كما أن الملوخية تعزز من صحة الطفل وتقويها لما تحتويه من عناصر غذائية هامة.

ويمكن هنا أن نذكر في هذا الموضوع بعض فوائد الملوخية :-

1- تمد الجسم بالعديد من الأملاح المعدنية كالحديد والكالسيوم .

2- تمد الجسم بفيتامين ( أ ) الذي يعمل على تقوية للجهاز المناعي، ومقاومة الإلتهابات.ويقوي النظر ويحافظ على سلامة الجهاز العصبي.

3- تمد الجسم بفيتامين (ب) الذي يزيد من إفرازات الهرمونات ويعمل على تحويل الغذاء لطاقة.

4- الملوخية من الأطعمة التي لا تموت قيمتها الغذائية من خلال العناصر الهامة الموجودة بها سواء بالغسيل أو بالطهي.

5- كل 100 جرام من الملوخية يجتوى على 2 جرام من البروتين، 6 جرامات من الكربوهيدراتو 3 جرامات من الألياف و 219 ميلي جرامات من البوتاسيوم و7 ميليجرامات من الصوديوم.

6- السعرات الحرارية في 100 جرام من الملوخية بعد عملية الطبخ تبلغ ما ين 54 و 110 سعر حراري.

7- أوراق الملوخية تخفض ضغط الدم وتعمل على إدرار البول وتعالج القلق والتوتر والاكتئاب وتقلل الاضطرابات العصبية.

8- الملوخية تعمل على زيادة الرغبة الجنسية فهي منشط جنسي قوى للرجل والمرأة بصفة خاصة وتغني عن اللجوء لأي منشاطات لزيادة الرغبة الجنسية.

9- تحتوى على كميات عالية من المعادن كما ذكرنا من قبل وأهمها المنجنيز الذي يعمل على زيادة إفراز هرمونات الخصوبة لدى المرأة ويبعد عنها شبح العقم ، بالاضافة إلى أن المنجنيز ضروري جداً لتوليد هرمون الأنسولين الذي يعمل على ضبط مقدار السكر في الدم.

10- لأنها غنية بمادة الحديدة فهمي تحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد الذي تصاب به كل النساء وخاصة في الشهور الأولي من الحمل.

11- تعاجل مشاكل الجهاز الهضمي و القولون و المعدة واضطرابات الهضم بسبب المادة الغرائية الموجودة بها.

12- تحمي الجسم من الإصابة بمرض الأنيمياء وفقر الدم وتحافظ على خلايا الجسم من التآكل.

13- تحتوى على مادة الفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية.

14- الكالسيوم الذي تمد به الجسم يحافظ على الجسم ويعمل على الوقاية من هشاشة العظام.

15- الملوخية تقوي القلب وتخلص الجسم من قائمة طويلة من الأمراض بدون أن تحدث أية مضاعفات جانبية للجسم.

وفي النهاية نود أن نشير لكي سيدتي أن الملوخية عبارة عن كنز من الفوائد التي لا يمكن الاستغناء عنها فاحرصي عليها لتقوية صحتك وصحة طفلك لتتمتعي بحياة سعيده وجميلة.