بعد أن شهد سوق اللحوم الحمراء في مصر حالة من الكساد الغير مسبوق في السنوات الأخيرة، لعدة اسباب منها إدبار بعض شرائح المجتمع عن شرائها، لقلة الدخل، ولارتفاع أسعارها، أو بسبب صيام الاقباط في مصر، أو انخفاض اسعار السلع البديلة ولا سيما السمك والدواجن، إلا أن حالة الإقبال قد عادت من جديد، لأن صيام الأقباط على وشك الانتهاء مع بداية الأعياد، فضلًا عن عودة شرائح من المواطنين إليها، بعد إنخفاض أسعارها .
وقد صرح محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين التابعة للغرفة التجارية، أنه حان الوقت لكي يعود المستهلكين إلى استئناف شراء اللحوم، ولا سيما بعد إفطار الأقباط في الأعياد خلال أيام، عقب فترة صيام ساعدت في حالة الكساد التي مرت بها أسواق اللحوم المصرية، والتي أضطر معها التجار والجزارين إلى
تخفيض أسعارها لتقليل الخسائر التي تحمولها جراء حالة الركود .
واشار نائب رئيس شعبة القصابين، أن الإقبال لن يساهم في رفع أسعار اللحوم، حيث كانت تقارب 160 جنيه، وانخفضت لتصل إلى 110، مطمئنًا المستهلكين أن أسعار اللحوم سوف تظل ثابتة دون زيادة تذكر، لأنه من مصلحة الجميع أن تظل حركة البيع في زيادة مستمرة دون انخفاض، موضحًا أنه مع زيادة البيع سوف يحقق أصحاب المزارع والجزارين مكاسب بهامش ربح مرضي قد يعوض بعض الخسائر التي تكبدوها في الفترة السابقة .
واقرأ أيضًا :
بالصور | (3) طبيبات يفتتحن محل جزارة