لا يوجد بيت على مستوى العالم يخلو مثل الثلاجة، حيث تعتبر هي المخزن لحفظ الخضروات والفاكهة من التلف، كذلك يتم حفظ عدد من الأشياء بها مثل الجبن والعيش واللحوم وبقايا الطعام، وهناك الكثير من ربات البيوت يقومون بحفظ البيض في المكان المخصص له في باب الثلاجة.
ولكن لمسؤولة في شركة “سبيس ستشايشن”، فلاتكا ليك، قد أكدت أن تلك الطريقة في حفظ البيض مضرة للغاية، واصفة باب الثلاجة بأنه أسوأ مكان على الإطلاق لحفظ البيض.
وبررت “ليك” هذا الحديث بأن كل الأشخاص يضطرون إلى فتح الثلاجة عدة مرات على مدار اليوم، وبذلك يتعرض البيض لدرجات متفاوتة من الحرارة، ويصبح أكثر عرضة لأن يفسد مقارنة بالبيض المحفوظ في أماكن أخرى، لذلك علينا تغير تلك الطريقة لحفظ البيض.