في هذا المقال نستعرض معكم طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة والسريعة والمفيدة للأطفال، فكيكة الزبادي هي من أفضل الحلويات المغذية للأطفال، ويكثر البحث عن أفضل طريقة لتحضيرها، لذا نقدم لكم طريقة عمل كيكة الزبادي بشىء من التفصيل.
مقادير كيكة الزبادي
- 3 بيضات
- ثلث كوب زيت نباتي
- كوب كبير من السكر
- كيس فانليا
- كيس بيكنج بودر الشيف
- كوب كبير من الزبادي
- 2كوب دقيق
- رشة ملح
- ربع كوب لبن
- 2 معلقة صغيرة بشر البرتقال
للتزيين - بشر البرتقال وجوز الهند
طريقة عمل كيكة الزبادى
- أولا قبل البدء في تحضير الكيك يجب تسخين الفرن مسبقا .
- ثانيا في وعاء عميق ضعي مقدار الدقيق، وضيفي إليه بيكنج بودر الشيف ورشة الملح ،ثم قلبيهم جيدا بواسطة معلقة خشبية ، ثم نتركه جانبا .
- ثالثا داخل الخلاط الكهربائي، نضيف كوب السكر وأيضا ثلث كوب الزيت والثلاث بيضات وربع كوب اللبن وفانليا وكوب الزبادي ، والقليل من بشر البرتقال، ثم يتم خلطه جيدا لتمام التجانس والذوبان .
- رابعا بعد إتمام الخطوة السابقة، نسكب الخليط على الوعاء المحتوي على الدقيق، ثم يتم تقليبهم جيدا مع بعض حتى يختفي اللون الأبيض .
- خامسا نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ونضعها داخل الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية .
- سادسا بعد خروجها من الفرن، رشي عليها بشر البرتقال والقليل من جوز الهند وتقدم باردة وبالهنا والشفا.
طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض
- المقادير
- 2 كوب دقيق
- كوب زبادي
- فانليا
- كوب من السكر
- نصف كوب زيت نباتي
- بيكنج بودر
- معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 1/2 كوب من مهروس التفاح
طريقة تحضير كيك الزبادي بدون بيض
- أولا عليكي بإشعال الفرن قبل البدء في التحضير للكيك.
- في وعاء خارجي ضعي السكر وكوب الزبادي ومهروس التفاح ويتم الخلط جيدا بإستخدام مضرب يدوي أو مضرب كهربائي.
- ضيفي كمية البيكنج بودر إلى الخليط ،مع استمرار التقليب.
- ضيفي الفانليا ثم الزيت وقلبيه جيدا مع الخليط .
- في تلك الخطوة احرصي على مزج الدقيق جيدا وبكربونات الصوديوم بهذا الخليط ، للتأكد من امتزاجهما معا.
- نضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ، ثم ندخله الفرن وتركه حوالي نصف ساعة .
- تخرج من الفرن ويمكن تزينها بالجبن كيري أو حسب الرغبة .
اقرأ ايضاً>>>>>>> تشيز كيك سهل وسريع.. بالتفصيل طريقة عمل تشيز كيك الفراولة
وايضاً >>>>>>> طريقة عمل تشيز كيك بالجلي بالتفصيل وأهم أسراره ليصبح كالمحترفين
وصفة حلوة هاجربها بإذن الله