يقدم لكم موقع مصر فايف طريقة عمل سلطة الكولسلو ، والتى تعتبر من أشهى انواع السلطات التى تقدم الى جانب لعديد من الأطعمة والوجبات السريعة ، كما تحتوى على الجزر الغنى بالفوائد الغذائية لصحة الجسم ، فهو غنى بالالياف الغذائية والأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والبورون واليود ، كما يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل أ ، ب ، ج ، و ، د ، ب2 ، ب6 ، ويساعد الجزر فى علاج السعال ونزلات البرد ، كما يعمل على شفاء قرحة المعدة والقضاء على بكتريا الامعاء وعلى بعض انواع ديدان المعدة .
مقادير الطريقة الاولى :
- ملفوفة متوسطة .
- بصلة صغيرة .
- مايونيز .
- 2 عود كرفس .
- ملح .
- 3 حبات جزر مبشور .
طريقة التحضير :
- نقطع البصل والملفوف الى قطع طولية رفيعة .
- نقطع الكرفس الى قطع صغيرة .
- نخلط جميع المكونات جيدا.
- نضع الخليط بالثلاجة لمدة ساعة .
- نخرجه من الثلاجة ونسكبه فى طبق التقديم .
مقادير الطريقة الثانية :
- جزر مبشور .
- ملفوف مقطع .
- معلقة مايونيز .
- معلقة عسل نحل .
- ملح .
طريقة التحضير :
- نبشر الجزر الى شرائح طولية رفيعة .
- نقطع الخس او الملفوف الى قطع صغيرة .
- نضيف ملعقة من العسل الابيض ومعلقة من المايونيز على الجزر والملفوف .
- نضيف القليل من الملح ، ونخلط جميع المكونات جيدا ، ونقدمه فى اناء التقديم .