يعد البيض من الوجبات الأساسية سواء في الفطور أو العشاء، حيث أن معظم الناس يتناولونه بصورة شبه يومية، وذلك لاحتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، ولكن هل فكر أحد يوماً هل الطريقة التي تتناول بها البيض تجعلك تحصل على كافة القيم الغذائية الموجودة به؟، هذا ما أوضحه لنا الخبراء في مجال التغذية.
كشف الموقع الأمريكي “صحة المرأة” عن الطريقة الصحيحة لتناول البيض التي لا يفعلها أحد وهي تتمثل في تناول البيض المسلوق كله بالقشر الخارجي، حيث أن معظم الفوائد موجودة بالقشر وتمد الجسم بـ 95% منها بعكس تناوله بالطريقة المعتادة “مقشر”، كما يعمل على علاج بعض الحالات والمشاكل الصحية منها هشاشة العظام وضعف الأسنان.
الأبحاث الطبية: هذا ما يحدث لجسمك إذا أكلت بيضة كل يوم!
فوائد تناول البيض بالقشر
- علاج هشاشة ولين العظام وتقوية المفاصل.
- تقوية الأسنان وحمايتها.
- التخلص من اضطرابات وحرقة المعدة.
- تحسين أداء الجهاز الهضمي وعلاج وعسر الهضم.
- يحمي من الشيخوخة المبكرة.
- يعزز الخصوبة وزيادة الرغبة الجنسية.
- يساعد في خسارة الوزن والحفاظ على جسم مثالي.
- تعزيز المناعة.