أسعار اللحوم والدواجن اليوم، في أعقاب تعويم الجنيه وتحريره بالكامل ارتفعت اسعار اللحوم والدواجن بشكل مبالغ فيه كثيرا، مما انعكس ذلك سلبا على حركة البيع والشراء في الأسواق، من أهم أحد الأسباب التي أدت إلى ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن على هذا النحو، ارتفاع سعر صرف الدولار بشكل كبير، مما زاد في تكلفة الإنتاج، وخاصة أن الذرة الصفراء، والتي تعتبر مكونا أساسيا من مكونات الأعلاف بكل صورها، يتم استيرادها من الخارج، حيث تبلغ قيمة الكمية التي تستوردها مصر سنويا من الذرة الصفراء نحو 1.6 مليار جنيه، وهو ما يعادل 8.5 مليون طن، وهذه الكمية تمثل 80% من الاستهلاك المحلي، ونجم عن ذلك حالة ركود في الأسواق، التي ما زال يعاني التجار منها حتى الآن.
وفيما يلي متوسط الأسعار اللحوم والدواجن في الأسواق المصرية، حسب آخر تحديث للأسعار.
متوسط أسعار اللحوم في الأسواق الخميس 6-4-2017 :
كيلو اللحم البتلو : من 100 إلى 150 جنيه.
كيلو اللحم الجاموسى : من 100 إلى 110 جنيه.
كيلو اللحم الجملى : من 70 إلى 95 جنيه.
كيلو اللحم الكندوز : من 110 إلى 135 جنيه.
كيلو اللحم المفروم : 120 جنيه.
كيلو البوفتيك : 110 جنيه.
كيلو اللحم البرازيلى : من 50 إلى 75 جنيه.
كيلو اللحم السودانى : من 70 إلى 75 جنيه.
كيلو اللحم الضأن البلدى : من 100 إلى 130 جنيه.
كيلو اللحم الضأن المستورد : من 55 إلى 75 جنيه.
كيلو السجق : من 65 إلى 80 جنيه.
كيلو الكبد البلدى : من 100 إلى 110 جنيه.
كيلو الكبدة المستوردة : من 30 إلى 75 جنيه.
متوسط أسعار الدواجن فى الاسواق اليوم الخميس 6-4-2017 :
كيلو الفراخ البيضاء : من 28.50 إلى 32 جنيه.
كيلو الدواجن البيضاء المبردة : من 28 إلى 35 جنيه.
كيلو كبد الدجاج : 40 جنيه.
كيلو الفراخ البلدى : من 29 إلى 45 جنيه.
كيلو الارانب : من 45 إلى 54 جنيه.
كيلو البط : من 30 إلى 45 جنيه.
كيلو الرومى : من 30 إلى 48 جنيه.
زوج السمان : من 23 إلى 30 جنيه.
زوج الحمام : من 40 إلى 50 جنيه.
يجب التنبيه إلى أن الاسعار المذكورة أعلاه، هي متوسط أسعار اللحوم و الدجاج الموجودة فى الاسواق، مع مراعاة اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وعلى حسب التسعيرة التى يضعها كل تاجر